Pomysł na szybki i pyszny obiad nie tylko dla miłośników dań z makaronem 🙂 Kremowy, śmietanowy sos z dodatkiem wyrazistego w smaku wędzonego łososia oraz lekko kwaskowych suszonych pomidorów to prawdziwa uczta dla podniebienia. Świetny pomysł na obiad do syta, który możecie przygotować w zaledwie 20 minut 😉 Lubicie takie połączenia smaków? Ja uwielbiam 🙂
Składniki:
300 g makaronu tagliatelle (lub innego ulubionego)
Sos:
150 g wędzonego łososia
6 suszonych pomidorów
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
400 ml płynnej śmietanki 18% (do zup i sosów)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oleju do smażenia (może być np. czosnkowy)
Na patelni rozgrzać olej. Dodać drobno posiekaną cebulę. Podsmażyć do zeszklenia. Dodać pokrojonego na małe kawałki łososia, posiekany czosnek oraz posiekane suszone pomidory. Chwilę przesmażyć. Składniki zalać śmietankę, obficie doprawić pieprzem i chwilę podgrzać do zredukowania się sosu. Makaron ugotować al dente. Odcedzić i dodać do sosu. Całość posypać natką pietruszki i wymieszać. Podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego!
