W okresie jesienno-zimowym nie ma chyba lepszego poprawiacza humoru, niż czekolada na gorąco 🙂 Gęsta, słodka i niezwykle aromatyczna 🙂 Do szczęścia wystarczy jeszcze ciepły koc i dobra książka lub film 🙂
Składniki (na 3 porcje) :
300 ml mleka 3,2%
150 ml śmietany 30%
150 g gorzkiej czekolady 70%
50 g czekolady mlecznej
1/2 łyżeczki cynamonu
skórka otarta z 1 pomarańczy
Dodatkowo:
bita śmietana
9 pianek marshmallow
gorzkie kakao (do oprószenia)
300 ml mleka 3,2%
150 ml śmietany 30%
150 g gorzkiej czekolady 70%
50 g czekolady mlecznej
1/2 łyżeczki cynamonu
skórka otarta z 1 pomarańczy
Dodatkowo:
bita śmietana
9 pianek marshmallow
gorzkie kakao (do oprószenia)
Mleko ze śmietaną podgrzać w rondelku, dodać połamaną na kostki czekoladę gorzką i mleczną, cynamon i skórkę startą z pomarańczy. Gotować na wolnym ogniu, mieszając trzepaczką, aż czekolada się rozpuści, a całość zacznie gęstnieć. Gorącą czekoladę przelać do szklanek, udekorować bitą śmietaną, piankami i posypać kakao. Smacznego!
