Takie śniadania lubię najbardziej 🙂 Zdrowo, kolorowo i pożywnie. Owsianki goszczą na moim stole bardzo często, częściej niż klasyczne kanapki czy jajka w różnych wariacjach. Dziś postawiłam na owsiankę z kakao, kokosem i świeżymi owocami. Słodka, mocno kakaowa owsianka z kwaskowatymi owocami komponuje się naprawdę świetnie. Idealna propozycja dla osób, które preferują śniadania na słodko 🙂
Składniki:
80 g płatków owsianych górskich
200 ml mleka (u mnie 0,5%)
1 łyżka wiórków kokosowych
2 łyżeczki gorzkiego kakao
3 łyżeczki ksylitolu (lub innego, dowolnego słodzika)
70 g borówek
1 nektarynka
1 łyżeczka nasion chia
Płatki zalać mlekiem, dodać ksylitol, wiórki kokosowe oraz kakao. Całość podgrzać, do czasu, aż płatki będą miękkie, zdjąć z ognia, dodać nasiona chia i część borówek. Odstawić na chwilę do przestygnięcia. Owsiankę przełożyć do miski i udekorować borówkami i pokrojoną na cząstki nektarynką. Smacznego!
