Uwielbiam wszelkiego rodzaju koktajle. Są nie tylko pyszne i pożywne, ale także zawierają całe mnóstwo cennych dla organizmu witamin i składników odżywczych. Zdrowy napój to świetny sposób na pyszne drugie śniadanie czy deser. Dziś przepis na owocowy koktajl z młodym jęczmieniem i pietruszką. Ten koktajl nie tylko świetnie smakuje, ale dostarcza organizmowi sporej dawki energii. Młody jęczmień w postaci suszonej (czyli mielonej trawy) to tzw. superfoods czyli produkt o najwyższej wartości substancji odżywczych. Już 1 łyżka jęczmienia dostarczy organizmowi tyle witamin i składników mineralnych co 2 kg zjedzonych warzyw i owoców. Produkt ten jest więc idealny dla osób będących na diecie oraz tych, którzy chcą wzmocnić swój organizm. Pijcie na zdrowie! 😉
Składniki:
1 jabłko
1 banan
1 kiwi
1 mandarynka
2 łyżeczki młodego jęczmienia
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 szklanki niegazowanej wody mineralnej
2 łyżki jogurtu naturalnego
ksylitol lub miód (opcjonalnie – do smaku)
Jabłko, banana i kiwi obrać ze skórki. Owoce pokroić na mniejsze kawałki, dodać sok wyciśnięty z mandarynki, jogurt, wodę, natkę i jęczmień. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować na koktajl. Opcjonalnie dosłodzić ksylitolem lub miodem. Podawać od razu po przygotowaniu lub po wcześniejszym schłodzeniu. Smacznego!
