Wyszukiwanie: Słodkości

  • All Post
  • Artykuły
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Ciasta bez pieczenia
  • Ciastka
  • Desery
  • Dietetyczne
  • Dla dzieci
  • Drinki, likiery, nalewki
  • Drugie dania
  • Jednogarnkowe
  • Kolacje
  • Konkursy
  • Kuchnie Świata
  • Lody
  • Makarony
  • Miszmasz
  • Muffinki
  • Napoje
  • Pasty, sosy, dipy
  • Pieczywo
  • pierogi
  • Piknik
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Przyjęcia i imprezy
  • Recenzje książek
  • Ryby
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Śniadania
  • Surówki
  • Sylwester
  • Tarty
  • Testy produktów
  • Tłusty czwartek
  • Torty
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wygrane w konkursach
  • Z grilla
  • Z parowaru
  • Z patelni
  • Zapiekanki
  • Zrób to sam
  • Zupy
Sernik mango na skyrach

Wysokobiałkowy sernik na zimno z mango przygotowany na bazie skyrów 🙂 Pyszny, delikatny i rozpływający się w ustach. Do jego przygotowania możecie użyć gotowej pulpy z mango lub świeżych, zmiksowanych owoców. Na spód idealnie nadają się czekoladowe ciastka owsiane, ale równie dobrze można użyć czekoladowych herbatników czy biszkoptów.  Składniki (na tortownicę 20-21 cm):Spód:80 g czekoladowych ciastek owsianych Sernik: 600 g skyrów naturalnych 425 g (1 puszka) pulpy z mango 6 łyżek cukru pudru (lub erytrytolu) 2 pełne...

Tęczowe ptasie mleczko

Lekkie jak chmurka, puszyste i delikatna ptasie mleczko z 3 składników. Do jego przygotowania potrzeba zaledwie kolorowych galaretek, mleka zagęszczonego i biszkoptów na spód. Dekoracja to już kwestia gustu. Ten przepis jest ze mną od dzieciństwa. Moja mama robiła takie ptasie mleczko, ale w formie ciacha warstwowego. „Zebra” wydaje mi się bardziej efektowna i prostsza w przygotowaniu, bo nie trzeba czekać, aż poszczególne warstwy stężeją 🙂 Cudny letni deser dla małych i...

Deser straciatella z frużeliną czereśniową

Połączenie gorzkiej czekolady z czereśniami (czy też wiśniami) to zawsze strzał w 10 🙂 Prosty deser straciatella z frużeliną czereśniową i owsianymi ciasteczkami to prawdziwa uczta dla podniebienia 🙂 Nie wymaga dużego nakładu pracy, a efekt smakowy jest wybitny 🙂 Koniecznie spróbujcie 🙂  Składniki (na 3 porcje):  100 g czekoladowych ciastek owsianych  Frużelina:  400 g czereśni  1/3 szklanki wody  1 łyżeczka mąki ziemniaczanej  1/2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru  Krem: ...

Deser czekoladowy z malinami

Prosty, pyszny i szybki w przygotowaniu deser z malinami i czekoladą. Idealny, kiedy najdzie was ochota na coś słodkiego 🙂 Połączenie malin i czekolady to zawsze strzał w 10 😉 Słodycz czekolady idealnie współgra z kwaśnymi owocami 🙂 Składniki (na 3 porcje):70 g mini biszkoptów Krem: 200 ml śmietany 30%125 g mascarpone 30 g gorzkiej czekolady 70%70 g mlecznej czekolady Dodatkowo: 250 g malin  Czekoladę mleczną i gorzką rozpuścić w kąpieli wodnej i przestudzić. Mocno schłodzoną śmietanę...

Kokosowy sernik na zimno z musem truskawkowym

Pyszny sernik kokosowy z musem truskawkowym i chrupiącymi kawałkami kokosa 🙂 Idealny na letni deser, prosty i szybki w przygotowaniu 🙂 W sezonie truskawkowym nie może go zabraknąć 🙂  Składniki (na tortownicę 21 cm): 80 g biszkoptów (u mnie ladyfingers)  Sernik:  500 g gęstego twarogu sernikowego (może być z wiaderka)  200 ml mleka kokosowego  4 czubate łyżki cukru pudru 1 1/2 łyżki żelatyny  1/4 szklanki gorącej wody  Mus truskawkowy:  400 g truskawek  1...

Deser malinowa chmurka w pucharkach (bez pieczenia)

Ciasta malinowa chmurka nie trzeba chyba nikomu przedstawiać 🙂 Kruche ciasto, maliny zatopione w galaretce, puszysty krem ze śmietany i mascarpone, beza i płatki migdałów. Ciasto to jest jednak pracochłonne, wymaga pieczenia ciasta kruchego i suszenia bezy, a często nie mamy czasu na długie stanie w kuchni i odpalanie piekarnika 😉 Dlatego dziś przedstawiam Wam wersję tego pysznego ciasta w formie deseru w pucharkach. Smakuje obłędnie, wymaga niewielkiego nakładu pracy i cieszy...

Eton mess z truskawkami

Eton mess to nic innego jak „bałagan”, czyli niedbale wymieszane ze sobą rozgniecione owoce i ubita kremówka z dodatkiem bez. Całość tworzy niesamowicie spójną kompozycję i fajny efekt wizualny, przy niewielkim nakładzie pracy 😉 Tym razem proponuję Wam wersję z truskawkami, bo sezon na nie trwa krótko, więc nie mogło ich zabraknąć w tym deserze 🙂  Składniki (na 2 porcje):300 g truskawek 200 ml mocno schłodzonej śmietany 30% 1 łyżka drobnego cukru 1 łyżeczka ekstraktu...

Jagodowo-truskawkowy sernik na zimno z owocami i galaretką

Taki sernik z galaretką i owocami mi się zamarzył 🙂 Pomysł zrealizowałam i wyszło tak jak oczekiwałam, więc dzielę się z Wami przepisem. Bajecznie kremowy, efektowny i pyszny. Z mnóstwem owoców sezonowych i tych, które miałam pod ręką. Dzięki przeźroczystej galaretce owoce pięknie się eksponują, a całość cieszy oko 😉 Do jego przygotowania potrzebujecie 2 tortownic i najlepiej jednego dnia, żeby sernik dobrze stężał i łatwiej było go przełożyć do większej tortownicy,...

Truskawkowe tiramisu

W sezonie letnim lubię dodać do klasycznego tiramisu lekki twist w postaci sezonowych owoców 🙂 Tym razem padło na truskawki, które świetnie podkręcają całość deseru i idealnie tu pasują 🙂 Jeśli lubicie tiramisu, ta wersja z pewnością Wam zasmakuje 🙂  Składniki (na 3 porcje):100 g podłużnych biszkoptów (ladyfingers)120 ml espresso 30 ml likieru amaretto Krem: 250 g mascarpone2 małe jajka2 łyżki drobnego cukru Dodatkowo: 1 łyżka gorzkiego kakao 250 g truskawek Truskawki umyć i dokładnie osuszyć. Pozbawić szypułek...

Deser z truskawkami, serkiem i biszkoptami

Pyszny deser z truskawkami w roli głównej 🙂 Prosty i szybki w przygotowaniu. Świetnie smakuje tuż po przyrządzeniu, jak i po wcześniejszym schłodzeniu. Serek możecie zastąpić mascarpone, jednak w takie wersji deser jest zdecydowanie lżejszy 😉  Składniki (na 3 porcje):10 biszkoptów 1 serek waniliowy (200 g) kvarg 200 ml śmietanki 30%1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżka cukru pudru 400 g truskawek 3 kostki gorzkiej czekolady  Biszkopty pokruszyć i umieścić na dnie szklanek. Śmietankę ubić z cukrem...

Kuchnia szeroko otwarta

Cześć!
Jestem Ola 🙂 Blogerka i fotograf kulinarny. Kuchnia szeroko otwarta powstała ponad 12 lat temu z wielkiej miłości i pasji do gotowania i fotografii kulinarnej. To miejsce to moja wirtualna przestrzeń pełna inspiracji, smaków i kolorów, którą chcę się z Tobą dzielić.
Rozgość się, gotuj, smakuj i zostań na dłużej 😉

Popularne Wpisy

  • All Post
  • Artykuły
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Ciasta bez pieczenia
  • Ciastka
  • Desery
  • Dietetyczne
  • Dla dzieci
  • Drinki, likiery, nalewki
  • Drugie dania
  • Jednogarnkowe
  • Kolacje
  • Konkursy
  • Kuchnie Świata
  • Lody
  • Makarony
  • Miszmasz
  • Muffinki
  • Napoje
  • Pasty, sosy, dipy
  • Pieczywo
  • pierogi
  • Piknik
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Przyjęcia i imprezy
  • Recenzje książek
  • Ryby
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Śniadania
  • Surówki
  • Sylwester
  • Tarty
  • Testy produktów
  • Tłusty czwartek
  • Torty
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wygrane w konkursach
  • Z grilla
  • Z parowaru
  • Z patelni
  • Zapiekanki
  • Zrób to sam
  • Zupy

Szukaj na stronie

Kategorie

Składniki

Edit Template

Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).