Obłędna, orzeźwiająca sałatka z arbuzem, truskawkami i serem feta to idealna propozycja na letni posiłek. Połączenie słodkich owoców ze słoną fetą, dopełnione aromatem świeżych ziół, oliwą, kremem balsamicznym i pieprzem tworzy nietypową i przepyszną kompozycję smaków. Sałatę lodową możecie zamienić na rukolę lub roszponkę, w takim wydaniu sałatka ta również będzie smakować wybornie. Zajadajcie na zdrowie!
-2.jpg)
Składniki:
4 liście sałaty lodowej
300 g arbuza
300 g truskawek
100 g sera feta
1 mała czerwona cebula
10 średnich listków mięty
10 średnich listków bazylii
5 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżka kremu balsamicznego
świeżo zmielona sól morska (do smaku)
świeżo zmielony kolorowy pieprz (do smaku)
300 g arbuza
300 g truskawek
100 g sera feta
1 mała czerwona cebula
10 średnich listków mięty
10 średnich listków bazylii
5 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżka kremu balsamicznego
świeżo zmielona sól morska (do smaku)
świeżo zmielony kolorowy pieprz (do smaku)
-2.jpg)
-2.jpg)
-2.jpg)
Liście sałaty porwać na kawałki i ułożyć na talerzu. Arbuza pokroić w kostkę i pozbawić pestek. Truskawki, umyć, osuszyć, pozbawić szypułek i pokroić na plasterki. Cebulę pokroić w cienkie pióra. Wszystkie składniki ułożyć na sałacie. Dodać miętę i bazylię. Polać oliwą z oliwek i kremem balsamicznym i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego!
