Jeśli raj miałby smak, smakowałby jak te grzanki 😛 Połączenie wprost niebiańskie 😀 Chrupiąca ciabatta, słodkie pomidory, delikatna mozzarella, wyraziste pesto z rukoli i cieknące żółtko 🙂 Istna rozpusta 😉 Zaserwujcie sobie takie grzanki nie tylko od święta 😉 Składniki (na 2 porcje): 2 bułki ciabatty1 łyżka oliwy z oliwekPesto z rukoli:1 1/2 szklanka rukoli1/4 szklanki liści bazylii 2 łyżki startego sera grana padano (lub parmezanu) 1/3 szklanki oliwy z oliwek2 łyżki wody2 łyżki...
Pyszne, chrupiące i bardzo zdrowe bułki z ziarnami. Świetna alternatywa dla bułeczek pszennych. Ciasto możecie zagnieść ręcznie, w robocie lub automacie do wypieku chleba, gdzie również może wyrastać 🙂 Najlepiej smakują tuż po upieczeniu z masłem. Składniki: 300 g mąki orkiszowej 100 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 25 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży instant) 1 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru 30 g stopionego masła Dodatkowo: mleko do...
Nie ma przyjemniejszego zapachu niż zapach świeżo upieczonego chleba 🙂 Dziś podrzucam Wam przepis na prosty i bardzo szybki w przygotowaniu chleb z mąki orkiszowej. Bez zagniatania i (nie licząc czasu na wyrastanie i pieczenie) do przygotowania w zaledwie 15 minut. Ten zdrowy wypiek będzie świetną bazą śniadania zarówno na słodko jak i wytrawnie. Do jego przygotowania potrzebujecie zaledwie kilku składników, które z pewnością macie pod ręką. Czego chcieć więcej? 😉 Składniki:...
Zimą, kiedy pogoda nie rozpuszcza, a nasz organizm domaga się rozgrzewających, pożywnych posiłków warto pokusić się o przygotowanie tej pikantnej i pysznej zupy. Podana z chrupiącymi grzankami i kawałkami podsmażonych kiełbasek stanowić będzie idealny posiłek na zimowe, mroźne dni. Z powodzeniem możecie zabrać ją ze sobą do pracy, a przed zjedzeniem krótko podgrzać. W wersji dla dzieci chili możecie zastąpić słodką lub wędzoną papryką w proszku. Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki: 4 kiełbaski...
Pyszne, puszyste ciasto drożdżowe i jagodowe nadzienie. Kto mógłby oprzeć się takie słodkiej pokusie? 🙂 Jagody to jedne z tych owoców, które uwielbiam szczególnie. Pewnie dlatego, że każdego roku staramy się choć raz wybrać na rodzinne jagodobranie do pobliskich lasów. Część zbiorów wykorzystuję do słodkich wypieków, część z kolei mrożę, by cieszyć się tym niepowtarzalnym smakiem także zimą 🙂 Jagodzianki według tego przepisu są bardzo miękkie, puszyste i delikatne. Najlepiej smakują ciepłe,...
Pyszny pudding z owocami to świetny sposób na wykorzystanie chałki, upieczonej dzień wcześniej 🙂 Jako miłośniczka ekonomicznego podejścia do produktów spożywczych, dbam o to, żeby w kuchni nic się nie zmarnowało. Pudding to jeden ze sposobów, aby nadać domowemu wypiekowi nowej formy. Pyszna, słodka propozycja na śniadanie dla miłośników owoców i…dodatku w postaci kukurydzianych płatków z kakao i miodem, które świetnie komponują się z puddingiem. Płatki, zatopione w miodowej masie jajecznej, są...
Pomysł na te bułeczki zrodził się przypadkiem. Jako, że jestem przeciwniczką marnowania jedzenia, ugotowane mięso oraz warzywa z rosołu, wykorzystałam do zrobienia krokietów mięsnych. Farszu wyszło jednak zbyt dużo, więc postanowiłam wykorzystać go do tych właśnie drożdżowych bułek. Takie wypełnione pysznym nadzieniem drożdżowe bułeczki świetnie sprawdzą się na śniadanie, kolację lub jako przekąska w ciągu dnia. Najlepiej smakują maczane w ketchupie 😉 Składniki: Ciasto: 400 g mąki 200 ml ciepłego mleka 2...
Przygotowanie tego chleba nie zajmie Wam więcej niż 10 minut. Lubię takie ekspresowe przepisy, które ratują nas, kiedy braknie bazowego składnika na śniadanie czy kolacje. Ten chleb powstał na bazie przepisu na chleb z otrębami na maślance (PRZEPIS), który pojawił się na blogu ponad 5 lat temu i był pierwszym stworzonym przeze mnie wpisem 😉 Z racji braku kilku składników, potrzebnych do jego przygotowania postanowiłam poeksperymentować i znaleźć w kuchni zamienniki. Efektem...
Nie ma nic pyszniejszego, niż domowe, świeże pieczywo. Bułki pełnoziarniste najlepiej smakują jeszcze gorące, posmarowane masłem. Zapach unoszący się w domu podczas ich pieczenia jest obłędny 🙂 Chcecie się o tym przekonać? Koniecznie przygotujcie takie bułki na weekendowe śniadanie 🙂 Składniki (na ok. 8 bułek): 400 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g mąki pszennej typ 650 200 ml mleka 3,2% 100 ml wody 20 g świeżych drożdży 1 1/2 łyżeczki cukru 1 3/4...
Te bułki tylko z wyglądu przypominają te sklepowe. Są od nich jednak o niebo lepsze. Przede wszystkim miąższ jest zwarty, a nie napompowany, przez co bułki są bardziej pożywne i przypominają te, które pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa. Kto choć raz upiekł w domu bułki lub chleb, wie, że zapach i smak domowego pieczywa nie ma sobie równych. Zachęcam do spróbowania 🙂 Składniki: 500 g mąki 150 ml mleka 130 ml wody...
Jest jedzenie, które smakuje i takie, które uszczęśliwia. Ta aromatyczna, pełna głębokiego smaku...
Pyszna pasta z mulami to propozycja idealna na walentynkową kolację lub każdą inną...
Słodka, gęsta, kremowa i bajecznie aromatyczna piernikowa czekolada na gorąca to idealny napój...
Kremowa, słodka, pełna aromatu, o pięknym głębokim kolorze zupa krem z buraka z...
Szybki w przygotowaniu, bajecznie pyszny deser dla miłośników pistacjowych smaków. Biszkopty, puszysty krem...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
