Uwielbiam ryby pod każdą postacią. Wędzoną makrelę z reguły zajadam samą, jednak tym razem naszła mnie ochotna na rybną sałatkę. Z chrupiącymi sałatami, delikatnym mięsem ryby i kwaśnym, kiszonym ogórkiem. Taką sałatkę z powodzeniem możecie zabrać ze sobą do pracy. Pamiętajcie jednak, że aby zachowała chrupkość należy polać ją oliwą/olejem i przyprawić dopiero przed podaniem 🙂 Składniki: 100 g mixu sałat z rukolą 100 g wędzonej makreli 1/2 średniej czerwonej papryki 2 średnie...
Sałatka z bobu z jajkiem i rukolą to idealna propozycja na lekki, letni obiad lub drugie śniadanie do pracy. Pyszne połączenie pikantnej rukoli z kremowym bobem i lekko słodkimi suszonymi pomidorami to jak dla mnie – połączenie idealne. Chrupiący boczek nadaje sałatce wyrazistości, ale jeśli go nie jadacie, albo właśnie jesteście na diecie polecam zastąpić go dobrą wędzoną szynką. Zachęcam Was jednak do spróbowania takiego połączenia. Składniki: 200 g ugotowanego, obranego bobu...
Jedno z moich ulubionych połączeń smakowych. Chrupiąca sałata, soczyste pomidory i pikantne wiórki sera. Na taką sałatkę skusiłabym się o każdej porze dnia i nocy. Pożywna i kolorowa – idealna na śniadanie, przekąskę w ciągu dnia lub lekki posiłek. Składniki: 1 sałata rzymska mini 1/2 brokuła 2 jajka na twardo 10 pomidorów koktajlowych baby plum 3 łyżki wiórków sera grana padano Sos: 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka pikantnej musztardy sól (do smaku)...
Pyszna sałatka z grillowaną piersią kaczki z chrupiącymi orzechami i słodkimi suszonymi śliwkami skąpana we francuskim sosie sałatkowym. To prawdziwa uczta dla podniebienia. Do sałatki wykorzystałam gotowy francuski sos sałatkowy firmy Prymat, który fajnie podkreślił charakterystyczny smak składników. To sałatka idealna na imprezę, jest szybka w przygotowaniu, kolorowa i na pewno trafi w niejedno podniebienie 😉 Przepis zgłaszam do konkursu „Twój przepis na imprezę!” na Doradcy Smaku. Składniki: 1 opakowanie miksu sałat...
Po chwilowej przerwie znów do Was wracam z przepisem na pyszny stek wołowy. Jego przygotowanie wymaga uwagi, ale trzymając się pewnych zasad, z powodzeniem możecie przygotować go samodzielnie w domu. Należy pamiętać, że stek możemy przygotować z antrykotu, rostbefu lub polędwicy wołowej. Idealne mięso w przypadku dwóch pierwszych rodzajów mięsa powinno być tzw. „marmurkowe” czyli z lekkim przerostem włókien. Mięso powinno mieć ładny kolor – być czerwone, niezbyt ciemne. Istnieje wiele szkół...
Dziś powstała sałatka, ale nie zwyczajna. Sałatka makaronowa z przepysznym tuńczykiem w oliwie i chrupiącymi ziarnami słonecznika. Całość podkręcona smakiem pikantnej rukoli i słodkich pomidorów. A wszystko skąpane w ziołowym dressingu z cytryną i dużą ilością pieprzu. Jeśli podobnie jak ja lubicie takie sałatki, będziecie zachwyceni smakiem. A ja po raz kolejny miałam okazję przekonać się o tym, że włoskie produkty nie mają sobie równych. Pysznie, pysznie, pysznie…. Składniki: 200 g makaronu...
Śniadanie w kolorach włoskiej flagi 🙂 Pyszne połączenie pikantnej rukoli, mozzarelli i truskawek. Smak sałatki podbija dressing truskawkowo-bazyliowy. Lekko i kolorowo – idealnie na wiosnę. 🙂 Składniki: 50 g rukoli 80 g mozzarelli w kulkach 10 pomidorów koktajlowych 6 truskawek listki bazylii Dressing: 2 duże truskawki 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki octu balsamicznego 6 listków bazylii szczypta cukru sól morska świeżo zmielona świeżo zmielony czarny pieprz Rukolę ułożyć na talerzu....
Uwielbiam lekkie sałatki. Wiosną i latem z powodzeniem zastępują mi obiad, ale równie dobrze sprawdzą się na kolację czy drugie śniadanie do pracy. Sałatki mogłabym właściwie jeść na każdy posiłek w ciągu dnia. Dziś przepis na jedną z nich, która powstała ze składników, które akurat miałam pod ręką. Ale nie ukrywam, że ta sałatka miała być także pretekstem do sprawdzenia smaku oleju ryżowego, który dostałam niedawno do testowania w przesyłce z włoskimi...
Dziś przepis na pyszną i lekką sałatkę z serkiem wiejskim. To jeden z moich ulubionych serków, który świetnie smakuje solo, ale równie dobrze komponuje się w kolorowej, wiosennej sałatce. Taka sałatka świetnie sprawdzi się na śniadanie czy kolację. Z powodzeniem można zabrać ją do pracy. Lekko, wiosennie i kolorowo – tak jak lubię najbardziej. Składniki: 1/4 główki sałaty lodowej 1 (200 g) opakowanie serka wiejskiego 2 jajka na twardo 1/2 pęczka rzodkiewek...
Uwielbiam sałatki. Szczególnie te lekkie, wiosenne. Kolorowe i pełne witamin. Wraz z pierwszymi promieniami wiosennego słońca z utęsknieniem wypatruje świeżych warzyw. Idealna sałatka na pożywne i pyszne śniadanie 🙂 Składniki: 100 g mixu sałat (z sałatą rzymską, endywią, cykorią) 2 jajka na twardo 1/4 ogórka wężowego 4 rzodkiewki 1 gruby plaster szynki z indyka 1 dymka ze szczypiorem Sos: 2 łyżki jogurtu naturalnego greckiego 2 łyżeczki majonezu 1 1/2 łyżeczki chrzanu sól...
Pyszne, ekspresowe w przygotowaniu, mocno maślane ciasto pomarańcze z pomarańczowym lukrem to słodkość,...
Obłędnie kremowy, przepyszny i wilgotny sernik kajmakowy z orzechami i granatem to słodkość,...
Puszysty, pachnący wanilią i masłem pieczony naleśnik to propozycja nie tylko na pożywne...
Szybkie w przygotowaniu i przepyszne śniadanie z jajkami w roli głównej. Jajka po...
Idealna sylwestrowa przekąska z ciasta francuskiego. Mini rogaliki nadziane kremowym serkiem, rukolą i...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
