Pyszna, kremowa zupa z pieczonych warzyw korzeniowych to idealne danie na jesienne chłody. Niezwykle aromatyczna, pożywna i bogata w witaminy. Świetnie komponuje się z prażonymi płatkami migdałów i karmelizowaną gruszką. To ten rodzaj zup, które z powodzeniem możecie zabrać ze sobą do pracy. Idealna kompozycja smaków w jesiennym klimacie 🙂 Składniki: 3 średnie marchewki 2 średnie pietruszki 1/4 dużego selera 4 średnie ziemniaki 1 duża cebula 5 cm kawałek pora 2 ząbki...
Jesień ma wiele zapachów i smaków. Jednym z nich jest bez wątpienia zapach jabłek i cynamonu. Dziś mam dla Was przepis na tort w prawdziwie jesiennej odsłonie. Puszysty cynamonowy biszkopt nasączony sokiem jabłkowym, soczyste prażone jabłka zatopione w galaretce, a całość przełamana delikatnym kremem na bazie mascarpone i kremówki. Bezy oraz plasterki suszonego jabłka przyjemnie chrupią podczas zajadania tego rozpływającego się w ustach wypieku 🙂 Tort z powodzeniem możecie zrobić na urodziny...
Pyszny, kremowy, dobrze doprawiony i bardzo aromatyczny sos grzybowy w najpyszniejszym wydaniu. Idealny jako dodatek do makaronu, kopytek, ziemniaków czy porcji mięsa. Składniki: 500 g grzybów leśnych (borowików, podgrzybków itp.) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju 40 g masła 150 ml śmietany 30 % 1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego tymianku sól (do smaku) świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) Dodatkowo: 300 g makaronu (u mnie wstążki) Grzyby...
Obłędnie pyszne, mocno jagodowe lody na bazie śmietanki kremówki, to idealna propozycja na letni deser 🙂 Przygotowanie tych lodów nie zajmie więcej niż 5 minut, a już po kilku godzinach możemy cieszyć się tym niepowtarzalnym, mocno owocowym smakiem. Samodzielnie przygotowane lody mają wiele zalet. Przede wszystkim, dokładnie znamy ich skład, a dzięki odpowiednim proporcjom możemy stworzyć taki wariant smakowy, który najbardziej nam odpowiada 🙂 Składniki: 250 g jagód 330 ml śmietanki 30%...
Lody krówkowo-orzechowe to mój absolutny faworyt wśród mlecznych lodów tego lata 😉 Kremowe, słodkie z lekko wyczuwalnym posmakiem masła orzechowego. Kilka składników, niewiele pracy, a efekt zaskoczy z pewnością każdego lodowego łasucha 🙂 Koniecznie spróbujcie 😉 Składniki: 300 g masy krówkowej (kajmak) 200 ml śmietanki 30% 300 ml mleka 2% 1 płaska łyżka masła orzechowego Śmietankę chwilę ubić, aż do pojawienia się pęcherzyków powietrza. Dodać 200 ml mleka i zmiksować. 100 ml...
Kruche, chrupiące ciasto, delikatny krem kakaowo-orzechowy i kwaskowe maliny. Obłędnie pyszne i…uzależniające połączenie smaków 😉 Tym tartaletkom naprawdę ciężko jest się oprzeć. Idealne na deser wieńczący romantyczną kolację we dwoje, urodzinowe przyjęcia czy małe co nieco do popołudniowej kawki 😉 Składniki: Składniki (na 6 tartaletek o średnicy 10 cm):Ciasto kruche: 200 g mąki100 g zimnego masła60 g cukru pudru1 żółtko2 łyżki zimnej wodyszczypta soli Krem: 300 ml śmietanki 30% 6 łyżek kremu kakaowo-mlecznego o smaku orzechowym ...
Pożywna i pyszna tarta z bobem to świetna propozycja na przekąskę lub obiad. Można serwować ją na ciepło lub zimno, możecie zabrać ją na piknik lub imprezę. Idealnie kruche, maślane ciasto oraz farsz na bogato z pewnością zasmakują amatorom bardziej kalorycznych przekąsek. Ciasto możecie przygotować nawet dzień wcześniej i schować do lodówki. Odpowiednio schłodzone, będzie przyjemnie chrupiące i kruche. Dla przełamania smaku nadzienia, polecam serwować tartę z posiekanymi listkami bazylii, które przyjemnie...
Pyszny pudding z owocami to świetny sposób na wykorzystanie chałki, upieczonej dzień wcześniej 🙂 Jako miłośniczka ekonomicznego podejścia do produktów spożywczych, dbam o to, żeby w kuchni nic się nie zmarnowało. Pudding to jeden ze sposobów, aby nadać domowemu wypiekowi nowej formy. Pyszna, słodka propozycja na śniadanie dla miłośników owoców i…dodatku w postaci kukurydzianych płatków z kakao i miodem, które świetnie komponują się z puddingiem. Płatki, zatopione w miodowej masie jajecznej, są...
Najprostszy z najprostszych serników z truskawkami jakie znam 🙂 To idealna opcja na pyszny deser dla zabieganych. Mocno truskawkowy, delikatny i kremowy zarazem. Przygotujecie go w nie więcej niż 15 minut + czas potrzebny na stężenie. Sernik najlepiej przygotować ze świeżych truskawek. Jeśli jednak poza sezonem macie ochotę na taki deser, z powodzeniem możecie sięgnąć po truskawki mrożone. Róbcie, próbujcie i komentujcie 🙂 Składniki: 1 kg gęstego mielonego sera twarogowego (może być z...
Dziś przepis na klasyczny dodatek do obiadu. Nieskomplikowane przepisy są chyba najpyszniejsze 🙂 Mizeria najczęściej serwowana jest do klasycznego, polskiego obiadu z mięsem w roli głównej, ale równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do kotletów warzywnych, choćby tych z kalafiora (kotlety z kalafiora przepis). Składniki: 1 długi wężowy ogórek (lub 5 ogórków gruntowych) 200 ml śmietany 18% 1/2 łyżki soku z cytryny sól (do smaku) świeżo zmielony kolorowy pieprz (do smaku) 3/4...
Jagodowo-cytrynowy pudding chia to zdrowy i pełnowartościowy deser, który może stanowić fajną alternatywę...
Pożywna, bajecznie kolorowa sałatka rybna, którą przygotujesz w kilka chwil. Wędzona makrela w...
Kto powiedział, że zawsze trzeba jeść modnie albo w wyszukany sposób? Codzienne menu...
Waniliowe, delikatne i obłędnie pachnące naleśniki budyniowe z twarogiem i frużeliną truskawkową to...
Pyszny, jesienny deser, który przygotujesz z zaledwie kilku składników. Śliwki o bajecznym aromacie...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
