Były lata, kiedy przetwory robiłam na okrągło i to w sporej ilości. Były też takie, kiedy po prostu nie miałam na to czasu. Jednak te smaki lata zamknięte w słoiku, budzą we mnie szczególne emocje. Pewnie dlatego, że w samym środku srogiej zimy, choć na chwilę przenoszę się w czas dzieciństwa, słońca, lata i ogródka babci 🙂 Uwielbiam domowe przetwory 🙂 Dżem truskawkowy, całkowicie naturalny, bez dodatku fixów i zagęstników to jeden...
Zapewne większość z Was zna przepis na sypaną szarlotkę. Taką wersję tego ciasta robię od lat (przepis TUTAJ), ale w sezonie letnim, warto wykorzystać te owoce, których mamy pod dostatkiem. Ważne, by były soczyste, dzięki czemu sok odpowiednio nawilży suche składniki, a ciasto zyska odpowiednią konsystencję. Lubię to ciasto zarówno za smak, jak i to, że nie wymaga ono wielkiego nakładu pracy, a składniki z reguły zawsze mam pod ręką. Tegoroczny sezon...
Pyszny pudding z owocami to świetny sposób na wykorzystanie chałki, upieczonej dzień wcześniej 🙂 Jako miłośniczka ekonomicznego podejścia do produktów spożywczych, dbam o to, żeby w kuchni nic się nie zmarnowało. Pudding to jeden ze sposobów, aby nadać domowemu wypiekowi nowej formy. Pyszna, słodka propozycja na śniadanie dla miłośników owoców i…dodatku w postaci kukurydzianych płatków z kakao i miodem, które świetnie komponują się z puddingiem. Płatki, zatopione w miodowej masie jajecznej, są...
Uwielbiam takie pyszne, efektowne, a zarazem zdrowe śniadania 🙂 Owoce w połączeniu z chrupiącymi płatkami i kremowym jogurtem z chia to prawdziwa uczta dla podniebienia. Bo właściwie kiedy, jak nie teraz możemy do woli zajadać się świeżymi, sezonowymi owocami. Takie śniadanie jest nie tylko bardzo zdrowe, ale także przepyszne. Jest w nim wszystko to, czego nasz organizm potrzebuje o poranku. Koniecznie zaserwujcie sobie i bliskim taką śniadaniową ucztę, najlepiej z dostawą do...
Kto powiedział, że śniadanie musi być nudne? 😉 Ten najważniejszy posiłek w ciągu dnia nie tylko dostarczy nam energii na kolejne godziny, ale także zagwarantuje dobry nastrój. Zachęcona konkursem na niebanalne, rodzinne śniadanie z użyciem płatków śniadaniowych kakao i miód #Lubella, postanowiłam wyczarować coś, co każdy zna i zapewne lubi, jednak nadać temu nieco innej formy. Jak często jadacie na śniadanie płatki z jogurtem i owocami? Jeśli chętnie sięgacie po te składniki,...
Lubicie takie proste rozwiązania? Czekoladowy makaron, biały twaróg i sos truskawkowy to jedno z pyszniejszych letnich dań. Idealna propozycja na słodki obiad dla dzieci, choć z pewnością zasmakuje także trochę większym miłośnikom obiadów na słodko. Dla mnie ten makaron to jeden ze smaków dzieciństwa, choć z pewnością są i tacy, którzy kojarzą go jedynie z przedszkolną traumą. Jak jest u Was? Lubicie czy wręcz przeciwnie? 😉 Składniki: 400 g czekoladowego makaronu świderki ...
Takie lody mi się zamarzyły 🙂 Owocowe i lekkie zarazem. Świetna propozycja dla łasuchów dbających o ograniczenie wartości kalorycznej spożywanych latem łakoci. Lody te, choć nie są tak puszyste jak te przygotowane na bazie kremówki i żółtek, zdecydowanie są moim faworytem wśród letnich, lżejszych deserów. Super smaczne i mocno orzeźwiające, a do tego przygotowane ze składników, które z reguły zawsze mamy pod ręką. Koniecznie spróbujcie 😉 Składniki (na ok. 6 sztuk): 200...
Najprostszy z najprostszych serników z truskawkami jakie znam 🙂 To idealna opcja na pyszny deser dla zabieganych. Mocno truskawkowy, delikatny i kremowy zarazem. Przygotujecie go w nie więcej niż 15 minut + czas potrzebny na stężenie. Sernik najlepiej przygotować ze świeżych truskawek. Jeśli jednak poza sezonem macie ochotę na taki deser, z powodzeniem możecie sięgnąć po truskawki mrożone. Róbcie, próbujcie i komentujcie 🙂 Składniki: 1 kg gęstego mielonego sera twarogowego (może być z...
Kiedy letnie upały dają się we znaki, nic nie chłodzi lepiej niż domowy, zimny sorbet. Ten truskawkowy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przepyszny, nie za słodki, a przy tym tak bajecznie kolorowy 🙂 Przygotowanie go to zaledwie kilka chwil, plus czas potrzebny na mrożenie. Warto zrobić go samemu, bo jest nieporównywalnie lepszy od gotowego produktu ze sklepu. Koniecznie spróbujcie, póki sezon na truskawki w pełni 😉 Składniki: 700 g truskawek 120 g...
Zdrowy deser? Oczywiście! Odkąd pierwszy raz zrobiłem budyń z kaszy jaglanej bardzo często gości na moim stole. To świetna alternatywa dla sklepowych kaszek, puddingów czy serków. Kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz, ceniona głównie ze względu na bogactwo witamin i składników odżywczych oraz walory smakowe. Jest bezglutenowa i lekkostrawna oraz bogata w łatwo przyswajalne białko. Warto sięgać po nią jak najczęściej, gdyż dostarcza organizmowi sporo witamin z grupy B...
Te obłędnie chrupiące, soczyste i wyraziste w smaku wegetariańskie kotlety z bakłażana to...
Chrupiące placki ziemniaczane z łososiem, koperkowo-cytrynową śmietaną i ogórkiem to prawdziwa uczta dla...
To ciasto urzeka smakiem, aromatem i prostotą wykonania. Bajecznie puszyste i wilgotne, z...
Przepyszne, delikatne i bajecznie aromatyczne placki z borówkami i serkiem to idealna propozycja...
Obłędnie kremowy, przepyszny i delikatny sernik dyniowy z kremem pistacjowym to słodkość, która...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
