Pożywna, pyszna i prosta w przygotowaniu sałatka z paluszkami krabowymi surimi to świetna opcja na kolację, posiłek do pracy czy imprezę. Makaron ryżowy możecie zastąpić ryżem np. basmati, lub makaronem orzo (w kształcie ryżu). W każdym wariancie smakować będzie świetnie 🙂 Koniecznie spróbujcie 🙂
-2.jpg)
Składniki:
250 g paluszków krabowych surimi
50 g makaronu ryżowego (nitki)
3 jajka na twardo
1/2 średniego ogórka wężowego
3/4 puszki kukurydzy
1 mniejsza cebula
3 łyżki majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżeczki sosu sriracha (lub spora szczypta chili)
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
łyżka posiekanego szczypiorku (opcjonalnie)
250 g paluszków krabowych surimi
50 g makaronu ryżowego (nitki)
3 jajka na twardo
1/2 średniego ogórka wężowego
3/4 puszki kukurydzy
1 mniejsza cebula
3 łyżki majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżeczki sosu sriracha (lub spora szczypta chili)
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
łyżka posiekanego szczypiorku (opcjonalnie)
-2.jpg)
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Zahartować zimną wodą, odsączyć i pokroić na mniejsze kawałki. Jajka na twardo pokroić w kostkę, paluszki surimi na kawałki ok. 1 cm. Ogórka pokroić w plasterki, a następnie na cztery części, cebulę posiekać w drobną kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać majonez, jogurt, sos sriracha i przyprawy. Wymieszać całość. Smacznego!
