Faszerowane warzywa to jedno z tych dań, które uwielbiam. Papryki, nadziane po brzegi kaszą, mięsem i pieczarkami, doprawione aromatycznymi przyprawami, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Lubię, kiedy warzywa nie są zbyt długo pieczone, dzięki czemu zachowują swój smak i jędrność. Pierś z kurczaka możecie zastąpić piersią z indyka, będzie równie pysznie, a zarazem dietetycznie. To jedno z tych dań, które jest lekkie i sycące jednocześnie. Zajadajcie na zdrowie! Składniki: 4 duże czerwone...
Być może czytasz ten wpis ponieważ planujesz wreszcie pozbyć się zbędnego balastu. Być może masz wiele nieudanych prób zgubienia kilogramów za sobą, a może jesteś po prostu ciekawy jak udało się to innym? To pierwszy wpis, który mam nadzieję, będzie początkiem kolejnych. Jak już wspominałam dawno temu w którymś z postów nie jestem dietetykiem, lekarzem, ani trenerem fitness. Nie korzystałam z porad fachowców, nie wydawałam kroci na diety cud, cateringi czy karnety...
W letnie, gorące dni najlepszym posiłkiem są dla mnie lekkie, ale pożywne sałatki 🙂 Takie, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a dodatkowo dostarczają organizmowi sporej dawki energii i witamin. Pomysł na taką pyszną sałatkę zrodził się w mojej głowie kilka dni temu. Chrupiąca, pieczona ciecierzyca, słodkie pomidorki, pożywny tuńczyk i delikatna kasza kuskus połączone na jednym talerzu smakują przepysznie. Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki (na 2 porcje): 100 g rukoli 1 puszka...
Jedna z lepszych odsłon kalafiora. Przyprawiony aromatycznymi przyprawami, pieczony na złoto w piekarniku kalafior, jest niezwykle aromatyczny, lekko słodki, chrupiący, a zarazem soczysty. Jednym słowem pyszny! Przygotowuję go regularnie co kilka dni. Dla mnie stanowi samodzielny posiłek, dla moich chłopaków jest ulubionym dodatkiem do obiadu. Świetny, także jako baza do pożywnych sałatek lub przekąska na imprezę. Najlepiej smakuje gorący, tuż po wyjęciu z piekarnika, choć takie wydanie tego warzywa chętnie zajadam także...
Surowego kalafiora miałam okazję jeść podczas jednej z imprez. Posiekany, polany jedynie sosem czosnkowym i obficie posypany koperkiem, smakował ciekawie, ale jednak czegoś mi w tej prostej sałatce brakowało. Dziś postanowiłam mocno zmodyfikować przepis o ulubione dodatki i tak oto powstała pyszna, pożywna sałatka z kukurydzą, porem, jajkiem i szynką. Smakuje wyśmienicie i jestem przekonana, że podbije niejedną Waszą imprezę. Chrupiący kalafior, słodka kukurydza Bonduelle, pikantny por oraz aromatyczny sos czosnkowo-koperkowy to...
Kolorowe sałatki to świetny pomysł na lekki posiłek. Dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i składników odżywczych, dodają energii, a dzięki zawartości błonnika, sycą na długie godziny. Pożywna sałatka z komosą, piersią kurczaka i słodkim akcentem w postaci rodzynek, to świetny pomysł na posiłek do pracy czy szkoły. Zajadajcie na zdrowie 🙂 Składniki (na 2 porcje): 100 g rukoli 2/3 szklanki ugotowanej komosy ryżowej 10 pomidorków koktajlowych 1 łodyga selera naciowego 2 łyżki rodzynek...
Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. W kompozycji z wyrazistymi w smaku składnikami smakuje idealnie. Dziś mam dla Was przepis na cukinie faszerowane komosą ryżową, pieczarkami i piersią kurczaka. Obłędnie pyszny i zdrowy posiłek. Idealny na lekki obiad czy kolacje na ciepło. Składniki: 1/2 szklanki* komosy ryżowej (quinoa) 3 średnie cukinie 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka 200 g pieczarek 1 średnia cebula 4 łyżki startego parmezanu 1 łyżka sosu sojowego...
Jeden z pyszniejszych deserów jakie ostatnio zrobiłam. Lekki, a zarazem sycący. Nasiona chia, czyli szałwia hiszpańska, to nieocenione źródło błonnika, witamin i minerałów. Deser w takim wydaniu z powodzeniem mogą zajadać osoby będące na diecie. Zdrowo, kolorowo i pożywnie. Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki (na 3 mniejsze porcje): 3 łyżki nasion chia 250 ml mleka 0,5% 400 g naturalnego, gęstego jogurtu 1 łyżka wiórków kokosowych 2 łyżki płynnego miodu 1 łyżeczka ekstraktu z...
Propozycja na zdrowe i pełnowartościowe śniadanie z jajkiem w roli głównej. Idealny posiłek na poprawę nastroju w chłodne, zimowe poranki. Zapiekane awokado z jajkiem jest cennym źródłem witamin, składników odżywczych i dobrych tłuszczy. Warto zasmakować jajka w takim wydaniu. Może skusicie się na takie śniadanie np. w Walentynki. Nie od dziś wiadomo, że awokado oprócz swoich właściwości zdrowotnych jest także jednym z popularnych afrodyzjaków 😉 Składniki: 1 awokado 2 małe jajka 2...
Jeden z najprostszych i najpyszniejszych pomysłów na lekki obiad. Grillowane polędwiczki wieprzowe, wysmażone w punkt to prawdziwa uczta dla podniebienia. Podane z lekką sałatą są daniem niskokalorycznym i lekkim. Dodatek miodu świetnie podkręca smak mięsa i nadaje mu pięknego koloru. Takie polędwiczki możecie przygotować na tradycyjnym grillu węglowym, grillu elektrycznym lub patelni grillowej. Należy pamiętać jedynie, aby ruszt lub patelnia był odpowiednio dobrze rozgrzany, a polędwiczki nie przeciągnięte. Mięso będzie soczyste i delikatne, jeśli...
Jagodowo-cytrynowy pudding chia to zdrowy i pełnowartościowy deser, który może stanowić fajną alternatywę...
Kto powiedział, że zawsze trzeba jeść modnie albo w wyszukany sposób? Codzienne menu...
Pożywna, bajecznie kolorowa sałatka rybna, którą przygotujesz w kilka chwil. Wędzona makrela w...
Waniliowe, delikatne i obłędnie pachnące naleśniki budyniowe z twarogiem i frużeliną truskawkową to...
Pyszny, jesienny deser, który przygotujesz z zaledwie kilku składników. Śliwki o bajecznym aromacie...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
