Kruche, chrupiące, bajecznie maślane i przepyszne ciastka kakaowe to idealna opcja na świąteczny (i nie tylko) stół dla osób, które nie przepadają za klasycznymi pierniczkami. To też idealne ciacha dla świętego Mikołaja 😉 Bazą do tego przepisu był mój niezawodny przepis na maślane ciastka, które piekę od lat (przepis TUTAJ). Ten przepis warto mieć w zanadrzu, bo te ciasteczka są na tyle uniwersalne i proste w przygotowaniu, że sprawdzą się na wiele...
Kulebiak to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych kapuśniaczków podawanych na Wigilię do czerwonego barszczu. Jest mega pyszny, wypełniony bajecznym farszem z kiszonej kapusty i leśnych, suszonych grzybów. Można serwować go na ciepło lub na zimno, a jeśli wcześniej przygotujecie sobie farsz, a ciasto wyrobicie np. w robocie kuchennym lub automacie do wypieku chleba, przygotowanie tego wypieku nie zajmie dużo czasu 🙂 Gorąco polecam 🙂 Składniki (na keksówkę o wymiarach 30 cm x...
Mega puszyste i bardzo wilgotne muffinki z jabłkami to wypiek, który przygotujesz w max 10 minut 🙂 Dzięki dodatkowi do ciasta kefiru oraz oleju muffinki długo zachowują świeżość i nie tracą na smaku. Są idealne, kiedy spodziewasz się gości czy masz ochotę na coś słodkiego 🙂 Będzie mega pysznie 🙂 Składniki (na 12-15 sztuk):Suche: 250 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 130 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego Mokre: 2 duże jajka L...
Mega pyszne, bardzo pożywne i tanie krokiety z farszem jak na ruskie pierogi, to danie, które warto przetestować, jeśli lubicie smaki tradycyjnej kuchni 🙂 Kluczem w tym przepisie i jego największym sekretem jest karmelizowana cebula, która nadaje temu daniu bajecznego smaku 😉 Nie pomijajcie także dodatku gałki muszkatołowej i masła do ziemniaków, które powinny mieć kremową, idealnie gładką konsystencję 😉 Zamiast ugniatać je tłuczkiem, możecie również przecisnąć je przez praskę 🙂 Aby...
Syrniki, czyli twarogowe placki wywodzące się z kuchni rosyjskiej, to idealna opcja na sycące, pyszne śniadanie 🙂 Przygotowuje się je podobnie jak dobrze znane kluski leniwe. Podawane są najczęściej z kwaśną śmietaną, owocami, miodem lub konfiturą czy też frużeliną 🙂 Z każdym z tych dodatków smakują wybornie, ale ja tym razem podałam je z gęstym jogurtem naturalnym, z domowym syropem z winogron i borówkami 🙂 Koniecznie spróbujcie tego przepisu 😀 Będzie pysznie! ...
Mega soczyste kotlety z piersi kurczaka w cieście z dodatkiem sproszkowanych, suszonych grzybów leśnych zapiekane z pieczarkami i mozzarellą to idealna opcja na pożywny obiad. Dzięki dodatkowi do ciasta zmielonych grzybów i majonezu, piersi są bardzo aromatyczne, soczyste i kruche 😉 Pieczarki, mocno podsmażone na maśle z dodatkiem sosu sojowego w smaku przypominają rydze 😉 Dodatek ciągnącej się mozzarelli dodatkowo podbija smak tego dania 🙂 Koniecznie spróbujcie 🙂 Będzie pysznie 🙂 Składniki: ...
Pyszne, bajecznie kremowe danie jednogarnkowe wzorowane na klasycznym risotto, ale na bazie makaronu w kształcie ryżu. Dodatek zmielonych grzybów i pieczarek w połączeniu z kremową konsystencją, którą nadaje temu daniu masło, śmietana i grana padano tworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia. Nie jest to danie z tych „fotogenicznych”, ale gwarantuję Wam, że zakochacie się w tym smaku 🙂 Dzięki temu, że ryż zastąpiony został makaronem, a suszone grzyby zmielone, danie przygotujecie w naprawdę...
Pyszne, puszyste racuchy z jabłkami z dodatkiem bananów to idealna opcja na śniadanie, deser czy obiad na słodko 🙂 Bazą do tego przepisu był mój sprawdzony od lat przepis na drożdżowe racuchy z jabłkami, które pamiętam z domu rodzinnego 🙂 Dodatek bananów fajnie podkręca ich smak i dodatkowo dodaje słodyczy. Spróbuj koniecznie 😀 Składniki: 1 czubata szklanka* mąki pszennej 2 jajka rozmiar L150 ml ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżeczki cukru 1...
Nieprzyzwoicie chrupiące, obłędnie pyszne stripsy z kurczaka to domowy fast food, któremu ciężko się oprzeć. Ich przygotowanie jest banalnie proste, a cały sekret smaku tkwi w przyprawach użytych do marynaty i ciasta oraz charakterystycznej „łuskowatej” strukturze panierki, którą uzyskacie dzięki obtoczeniu w samej mące. Ostrość stripsów możcie regulować dodając więcej lub mniej chili i ostrej papryki wg uznania 😉 A jeśli macie ochotę na podobnie przygotowane skrzydełka, zerknijcie na inny przepis, który...
Pyszna, pożywna sałatka z piersią kurczaka i serem feta to idealna opcja na posiłek do pracy, kolację czy imprezę. Prosta i szybka w przygotowaniu. Jeśli kurczaka przygotujesz wcześniej całość nie zajmie Ci więcej niż 5 minut 😉 Koniecznie spróbuj tego przepisu. Będzie pysznie! Składniki: 1 duża pierś z kurczaka 1 łyżka przyprawy gyros1 łyżeczka granulowanego czosnku 3 łyżki oleju (do smażenia) 100 g sera feta 5 liści sałaty lodowej 1 mała czerwona cebula 1 średnia...
Te obłędnie chrupiące, soczyste i wyraziste w smaku wegetariańskie kotlety z bakłażana to...
Chrupiące placki ziemniaczane z łososiem, koperkowo-cytrynową śmietaną i ogórkiem to prawdziwa uczta dla...
To ciasto urzeka smakiem, aromatem i prostotą wykonania. Bajecznie puszyste i wilgotne, z...
Przepyszne, delikatne i bajecznie aromatyczne placki z borówkami i serkiem to idealna propozycja...
Obłędnie kremowy, przepyszny i delikatny sernik dyniowy z kremem pistacjowym to słodkość, która...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
