Uwielbiam takie kolorowe, pożywne i pyszne sałatki z sezonowymi warzywami 🙂 Idealna propozycja na lekki posiłek i prawdziwa bomba witaminowa. O tej porze roku warto sięgać po warzywa, które teraz mają wyjątkowy, głęboki smak. Bób to jedno z tych warzyw, na które czekam z utęsknieniem. Uwielbiam pod każdą postacią i w każdym wydaniu. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia smaków. Smacznego! 🙂 Składniki: 50 g roszponki 10 pomidorów paprykowych (u mnie żółte i czerwone)...
Proste w przygotowaniu, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku kulki ziemniaczane z parmezanem i ziołami to świetna propozycja na imprezową przekąskę lub dodatek do drugiego dania. Najlepiej smakują tuż po upieczeniu z pikantnym ketchupem 🙂 Jednak z powodzeniem możecie zaserwować je także na zimno. Aromat ziół, lekko pikantny smak chili i czosnku nadają tym złotym kuleczkom niesamowitego charakteru. To także dobry patent na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego dnia. Tania i prosta...
Fish & Chips – kto z nas nie zna tego tradycyjnego, angielskiego dania? 🙂 A gdyby tak pójść o krok dalej i zaserwować rybę z frytkami w nieco odmienionej formie? Tradycyjną, smażoną w głębokim tłuszczu rybę zastąpiłam tym razem zdrowszym stekiem z tuńczyka w przyjemnie chrupiącej, sezamowej panierce. Świetną alternatywą dla frytek smażonych w głębokim tłuszczu są zakręcone ziemniaczki pieczone w piekarniku, które swym smakiem do złudzenia przypominają popularne jazzy chips serwowane...
Pyszna, kremowa zupa z pieczonych warzyw korzeniowych to idealne danie na jesienne chłody. Niezwykle aromatyczna, pożywna i bogata w witaminy. Świetnie komponuje się z prażonymi płatkami migdałów i karmelizowaną gruszką. To ten rodzaj zup, które z powodzeniem możecie zabrać ze sobą do pracy. Idealna kompozycja smaków w jesiennym klimacie 🙂 Składniki: 3 średnie marchewki 2 średnie pietruszki 1/4 dużego selera 4 średnie ziemniaki 1 duża cebula 5 cm kawałek pora 2 ząbki...
Lubcie takie nieskomplikowane, szybkie w przygotowaniu dania? 🙂 Dziś mam dla Was przepis na pyszny pilaw z pieczonymi warzywami i pieczarkami. Pożywne, sycące, bardzo aromatyczne danie bezmięsne, które właściwie robi się samo 🙂 Dzięki pieczeniu warzywa oraz pieczarki nabierają niesamowitego aromatu oraz podnoszą walory smakowe całego dania. To potrawa dla amatorów pikantnych smaków oraz dań jednogarnkowych. Gorąco polecam 🙂 Składniki: 200 g ryżu (u mnie basmati) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki...
Pyszny, kremowy, dobrze doprawiony i bardzo aromatyczny sos grzybowy w najpyszniejszym wydaniu. Idealny jako dodatek do makaronu, kopytek, ziemniaków czy porcji mięsa. Składniki: 500 g grzybów leśnych (borowików, podgrzybków itp.) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju 40 g masła 150 ml śmietany 30 % 1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego tymianku sól (do smaku) świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) Dodatkowo: 300 g makaronu (u mnie wstążki) Grzyby...
Jeden ze smaków jesieni 🙂 Pyszne, kremowe risotto z kurkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealna propozycja na pożywny obiad, którego przygotowanie nie zajmie więcej niż 40 minut. Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki: 200 g ryżu do risotto (arborio)1 – 1 1/2 litra gorącego bulionu warzywnego1 łyżka oliwy z oliwek3 łyżki masła1 średnia cebula300 g kurek50 g startego parmezanu2 ząbki czosnku sól (opcjonalnie do smaku)świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) posiekana natka pietruszki...
Pożywna i pyszna tarta z bobem to świetna propozycja na przekąskę lub obiad. Można serwować ją na ciepło lub zimno, możecie zabrać ją na piknik lub imprezę. Idealnie kruche, maślane ciasto oraz farsz na bogato z pewnością zasmakują amatorom bardziej kalorycznych przekąsek. Ciasto możecie przygotować nawet dzień wcześniej i schować do lodówki. Odpowiednio schłodzone, będzie przyjemnie chrupiące i kruche. Dla przełamania smaku nadzienia, polecam serwować tartę z posiekanymi listkami bazylii, które przyjemnie...
Lato rozpoczęło się na dobre 🙂 A wraz z nim długo wyczekiwane uczty na świeżym powietrzu…grille, pikniki, śniadania na trawie. Słońce, trawa i błękit nieba. Czego chcieć więcej? No może jedynie pysznej oprawy tych niezwykłych chwil spędzonych na łonie natury. Zainspirowana konkursem na piknikowe przekąski serwuję Wam dzisiaj przepis na pyszne kanapki z dwoma pastami i chrupiącymi warzywami. Świetnie sprawdzą się jako pożywna przekąska po aktywności na świeżym powietrzu. Kremowe pasty z...
Lubię takie lekkie, a zarazem pożywne sałatki. Przepis na aromatyczną, pieczoną pierś z kurczaka podawałam Wam niedawno (tutaj), postanowiłam więc, że tym razem będzie składnikiem sałatki z dodatkiem jajek przepiórczych, którymi zajadam się ostatnio bardzo często. Sałatka ta, świetnie komponuje się z lekkim, musztardowym dressingiem i prażonymi, chrupiącymi ziarnami słonecznika. Choć to tylko sałatka, ze względu na dużą zawartość białka jest bardzo sycąca, z powodzeniem więc może być samodzielnym posiłkiem. Idealnie sprawdzi...
Jagodowo-cytrynowy pudding chia to zdrowy i pełnowartościowy deser, który może stanowić fajną alternatywę...
Kto powiedział, że zawsze trzeba jeść modnie albo w wyszukany sposób? Codzienne menu...
Pożywna, bajecznie kolorowa sałatka rybna, którą przygotujesz w kilka chwil. Wędzona makrela w...
Waniliowe, delikatne i obłędnie pachnące naleśniki budyniowe z twarogiem i frużeliną truskawkową to...
Pyszny, jesienny deser, który przygotujesz z zaledwie kilku składników. Śliwki o bajecznym aromacie...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
