„Pizza” w zdrowszym wydaniu 😉 Smakiem nie przypomina tej klasycznej, na drożdżowym cieście, ale jest świetną opcją na zdrowy posiłek. Spód z cukinii z zaledwie niewielką ilością mąki i otrębów, syci dzięki zawartości błonnika. Taka „pizza” jest też szybsza w przygotowaniu, bo pomijacie czas potrzebny na wyrastanie ciasta. Dodatki możecie dowolnie modyfikować według własnych preferencji 🙂 Zajadajcie na zdrowie 🙂 Składniki (na „pizzę” o średnicy 24 cm): Spód: 600 g (2 średnie...
Szybki w przygotowaniu, sezonowy makaron z pesto z bobu to idealny pomysł na letni obiad 🙂 Wyrazisty smak pesto idealnie współgra tutaj ze słodkimi pomidorkami paprykowymi i śmietankową burratą. Z powodzeniem możecie wykorzystać do niego np. bób ugotowany dzień wcześniej, wtedy przygotowanie takiego makaronu nie zajmie dłużej, niż czas potrzebny na jego ugotowanie. Składniki (na 2 porcje):200 g makaronu tagliatelle Pesto z bobu: 150 g obranego bobu3/4 szklanki listków bazylii 1 duży ząbek czosnku 30 g...
Pyszna, pożywna sałatka z truskawkami i burratą to idealna opcja na lekką kolację, posiłek do pracy czy dodatek do grillowanych mięs. Soczyste, aromatyczne truskawki idealnie komponują się z kremową konsystencją burraty 😉 Koniecznie spróbujcie tego połączenia, póki sezon na truskawki jeszcze trwa. Składniki: 100 g mixu sałat z rukolą 250 g truskawek 1 opakowanie (125 g) burraty200 g czerwonych i żółtych pomidorków paprykowych 1 mała czerwona cebula 10 listków bazylii 1 łyżka kremu balsamicznego ...
Pochwała prostoty 🙂 Jeden z klasycznych włoskich makaronów, który uświadamia jak niewiele trzeba czasu i produktów, by stworzyć posiłek idealny. Wystarczy kilka najlepszej jakości składników i góra 15 minut, by rozkoszować się smakiem tej pasty. To niezaprzeczalnie jeden z moich ulubionych makaronów. Jeśli jeszcze go nie próbowaliście, koniecznie to nadróbcie 🙂 Będzie pysznie i do syta 🙂 Składniki (na 1 porcję):100 g makaronu spaghetti 50 ml oliwy z oliwek extra vergine 1 1/2 ząbka...
Obłędna sałatka z grillowanymi szparagami i serem burrata. Świetna na lunch, kolację czy imprezę. Do przygotowania w max 15 minut. Zauroczy Was jej smak – to przepyszne połączenie, które z każdym kęsem smakuje lepiej 🙂 Będzie pysznie i do syta 😉 Składniki: 1 sałata rzymska 1 (125 g) ser burrata 250 g szparagów 1 łyżka oliwy z oliwek 10 pomidorków paprykowych 1 mała czerwona cebula 2 łyżki pestek dyni kilka listków bazylii ...
Pyszna, pożywna sałatka z grillowanym serem halloumi to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ser halloumi w wersji grillowanej jak dla mnie smakuje chyba najlepiej. Taką sałatkę z powodzeniem możecie zabrać ze sobą do pracy, zjeść na kolację czy obiad 😉 Będzie pysznie 🙂 Składniki: 200 g sera halloumi 1 łyżka oliwy z oliwek 80 g roszponki 10 pomidorków koktajlowych 1 awokado 1 średnia czerwona cebula 2 łyżki posiekanych pistacji Dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżki musztardy miodowej 1/2 łyżki kremu balsamicznego1...
Pyszne, wyraziste w smaku danie w stylu azjatyckim. Makaron udon z bocznikami i warzywami to świetny pomysł na szybki, treściwy i pożywny obiad 🙂 Przygotujecie go w max 15 minut 😉 Będzie pysznie! Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki: 200 g makaronu udon 200 g boczniaków 1 mała marchewka 1/4 czerwonej papryki 1/2 małej cukinii 200 g brokuła 1 szalotka 2 łyżki oleju (do smażenia) Sos: 5 łyżek sosu sojowego 1 1/2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka soku z limonki 1/2 łyżki miodu5...
Dobre risotto to to o kremowej, aksamitnej konsystencji, którego przygotowanie wymaga trochę czasu i cierpliwości. Nie ma tutaj drogi na skróty 😉 Stopniowe dolewanie wody czy też bulionu i czekanie, aż ryż powoli go wchłonie to cały sekret udanego risotto. A potem już tylko wykończenie – koniecznie zimnym masłem, mascarpone czy też tłustą śmietaną i sporą ilością parmezanu lub innego, ulubionego twardego sera. Prawdziwa poezja 😉 Koniecznie spróbujcie, póki sezon na szparagi...
Pyszne, sycący makaron w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem mascarpone i sera grana padano. Szybki w przygotowaniu, więc idealnie sprawdzi się na obiad wtedy, gdy nie macie czasu na długie stanie w kuchni. Połączenie brokułów i łososia to jedno z lepszych połączeń smaków 😉 Będzie pysznie! Składniki (na 2 porcje): 200 g makaronu tagliatelle300 g brokułów (mogą być mrożone)100 g wędzonego na gorąco łososia1/2 małej cukinii 1 mała cebula 400 ml płynnej śmietany 18% 125 g...
Przepyszny makaron w kremowym sosie na bazie awokado do przygotowania w maksymalnie 15 minut. Pikantny dzięki dodatkowi czosnku i chili, wyrazisty w smaku dzięki dodatkowi sera pleśniowego. Będzie pysznie i do syta 😉 Składniki (na 2 porcje):160 g makaronu tagliatelle Sos:1 miękkie awokado Hass40 g sera pleśniowego green1 łyżeczka płatków chili 1 łyżka soku z cytryny 1 duży ząbek czosnku sól świeżo zmielona (do smaku)pieprz kolorowy świeżo zmielony (do smaku)Dodatkowo: 2 łyżki startego sera grana padano 10...
Chrupiące placki ziemniaczane z łososiem, koperkowo-cytrynową śmietaną i ogórkiem to prawdziwa uczta dla...
Pyszna pasta z mulami to propozycja idealna na walentynkową kolację lub każdą inną...
Słodka, gęsta, kremowa i bajecznie aromatyczna piernikowa czekolada na gorąca to idealny napój...
Szybki w przygotowaniu, bajecznie pyszny deser dla miłośników pistacjowych smaków. Biszkopty, puszysty krem...
Kremowa, słodka, pełna aromatu, o pięknym głębokim kolorze zupa krem z buraka z...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
