Danie rodem z Bałkanów. Znane, w zależności od kraju pod różnymi nazwami. Przygotowane z kilku (a przynajmniej z dwóch) gatunków mięs mielonych lub siekanych. Rolowane na kształt małych „kiełbasek” czy też mini kebabów. Najczęściej grillowane i podawane w chlebkach pita, lepinii, tortilli czy po prostu z frytkami. Idealnym dodatkiem do tego dania jest ajvar lub sos tzatziki. Sezon grillowy właśnie się rozpoczął, więc ćevapi to świetna alternatywa dla pospolitej karkówki czy kiełbasy. ...
Makaron to zawsze świetny sposób na szybki posiłek. Sprawdza się idealnie, kiedy nie mamy czasu na długie stanie w kuchni. Jeśli dorzucimy do niego kilka sycących dodatków, otrzymamy danie pożywne i pyszne w zaledwie 20 minut 😉 Dziś dzielę się z Wami fajnym przepisem na spaghetti, który przygotujecie w ekspresowym tempie 🙂 Pożywne, pyszne i dziecinnie proste w przygotowaniu 🙂 Łapcie przepis! Składniki (na 3 porcje): 250 g makaronu spaghetti Sos: 150 g wędzonego boczku1/2...
Pad thai to nic innego jak smażony tajski makaron z dodatkami i jajkiem. Taki tajski street food, który zachwyca swoim smakiem i aromatem 🙂 To jedno z tych dań, które niesie radość i…uzależnia 😀 Do tej podstawowej wersji możecie dorzucić tofu lub krewetki 😉 Koniecznie zafundujcie sobie taką ucztę 😀 Składniki (na 3 porcje):200 g makaronu ryżowego 5 mm1 średnia, pojedyncza pierś z kurczaka 2 małe jajka lub 1 duże1/2 szklanki kiełków fasoli...
Pyszny sezamowy, makaron ryżowy z krewetkami to propozycja na pożywny obiad lub kolację we dwoje. Aromatyczny dzięki przyprawom. Idealna propozycja dla miłośników owoców morza. Krewetki w takim połączeniu smakują wybornie 🙂 Będzie pysznie, będzie do syta 😀 Składniki: 400 g makaronu ryżowego (u mnie z czarnym sezamem) 250 g krewetek 3 cebulki dymki 2 ząbki czosnku 5 cm kawałek imbiru 6 łyżek sosu sojowego 2 łyżeczki miodu sok z 1/2 limonki 1/2 papryczki chili 1/2 łyżki prażonego, białego sezamu 1/2 łyżki...
Aromatyczne, niezwykle kremowe i pachnące curry to prawdziwa eksplozja smaków 🙂 Jeśli lubicie azjatyckie smaki to danie z pewnością Wam zasmakuje 🙂 W wersji vege wystarczy zrezygnować z dodatku kurczaka. Zarówno w jednym, jak i w drugim wydaniu będzie smakować wybornie. Przepis ze specjalną dedykacją 🙂 Składniki (na 3-4 porcje): 500 g piersi z kurczaka 300 g dyni (masa po obraniu) 120 g ciecierzycy z puszki1 mała cebula400 ml mleka kokosowego 1/2 szklanki wody...
Jedno z moich ulubionych dań kuchni azjatyckiej. W czasie studiów często zajadałam się nimi w krakowskich knajpkach 😉 Świetne na przekąskę, na imprezę albo…zupełnie bez okazji 😉 Możecie zrobić je z ulubionymi farszami – mięsnym czy też krewetkowym 😉 Będzie pysznie i do syta 😀 Oryginalne sajgonki robione są z surowego mięsa, które po usmażeniu jest bardziej zwarte, ja jednak wolę je wcześniej podsmażyć, żeby mieć pewność, że w środku wszystko jest...
Przepisów na skrzydełka a’la KFC znajdziecie całe mnóstwo. Jedni panierują je w płatkach kukurydzianych, inni dodają do panierki mleko i jajka, jeszcze inni przygotowują je w klasycznej panierce z bułki tartej. Ten przepis według mnie jest najbardziej zbliżony do oryginału 🙂 To przepis wyjściowy – który oczywiście możecie modyfikować według własnego gustu. Miłośnicy bardziej ostrych potraw mogą regulować ostrość skrzydełek dodając więcej chilli czy ostrej papryki. Dla urozmaicenia smaku skrzydełka możecie zamarynować...
Idealna sałatka na imprezę, przyjęcie, rodzinną uroczystość czy posiłek do pracy 🙂 Łatwa i ekspresowa w przygotowaniu. To pyszne połączenie czerwonej fasoli z chrupiącą kukurydzą i papryką oraz słodkim ananasem 😉 Do przygotowania w 10 minut 😉 Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 3/4 puszki kukurydzy 1/2 dużej czerwonej papryki 150 g żółtego sera np. gouda 1 mała czerwona cebula 5 plastrów ananasa z puszki 4 łyżki majonezu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki...
Pyszny obiad w 20 minut? Spaghetti w sosie śmietanowym z chrupiącą szynką szwarcwaldzką, serem blue i pomidorkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealne danie na szybki rodzinny obiad czy kolację we dwoje <3 Koniecznie spróbujcie 😉 Składniki (na 2 porcje):150 g makaronu spaghetti Sos: 6 plastry szynki szwarcwaldzkiej 50 g sera pleśniowego blue10 pomidorków koktajlowych 300 ml płynnej śmietanki 18% 1 mała cebula1 ząbek czosnku4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek sól morska (do smaku)świeżo zmielony...
Pyszne, kremowe, aromatyczne i bardzo syte risotto z szafranem, pomidorkami i szpinakiem to świetna propozycja na obiad lub kolacje we dwoje 😉 Bajecznie słoneczne, dzięki dodatkowi szafranu 🙂 Jedno z moich ulubionych dań kuchni włoskiej. Jego przygotowanie wymaga czasu, mieszania i „dopieszczania”, ale warto 😉 Spróbujcie koniecznie 🙂 Składniki (na 2 porcje): 150 g ryżu do risotta (np. arborio) 800 ml bulionu 40 ml wytrawnego białego wina (opcjonalnie) 2 szczypty szafranu 1 mała...
Bajeczne połączenie smaków, które urzeka od pierwszego kęsa. Te grzanki do połączenie wyrazistego...
Te obłędnie chrupiące, soczyste i wyraziste w smaku wegetariańskie kotlety z bakłażana to...
Przepyszne, delikatne i bajecznie aromatyczne placki z borówkami i serkiem to idealna propozycja...
Pyszny włoski klasyk z lekkim twistem w postaci soczystych, świeżych malin. Ten boski...
Obłędnie kremowy, przepyszny i delikatny sernik dyniowy z kremem pistacjowym to słodkość, która...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
