Obłędne, bananowe placki z dodatkiem czekoladowego serka homogenizowanego i masła orzechowego. Przygotujecie je w zaledwie 10 minut, więc świetnie sprawdzą się na śniadanie czy do lunchboxa. Te placuszki powstały z tego, co akurat miałam pod ręką 😉 Do ich przygotowania użyjcie mocno przejrzałych bananów, będą słodsze i smaczniejsze. Placki są bajecznie puszyste i delikatne, mocno bananowe z lekko wyczuwalnym posmakiem czekolady. Podajcie je koniecznie z borówkami, które tutaj komponują się wyśmienicie 🙂
-2.jpg)
2 (250 g – waga po obraniu) średnie banany
80 g serka homogenizowanego z białą czekoladą
1 duże jajko
20 g (1 łyżka) masła orzechowego
2 łyżeczki cukru waniliowego
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
olej (do smażenia)
Do podania:
1 opakowanie serka homogenizowanego z białą czekoladą
150 g borówek
1 brzoskwinia paraguayo
1 łyżka masła orzechowego
4 kostki startej, gorzkiej czekolady
-2.jpg)
-2.jpg)
-2.jpg)
Banany rozgnieść widelcem. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Patelnię nasmarować olejem za pomocą pędzelka. Nakładać po 2 łyżki ciasta na placek. Smażyć na wolnym ogniu z dwóch stron do zarumienienia. Placki podawać z serkiem, borówkami, kawałkami brzoskwini, masłem orzechowym i tartą czekoladą. Smacznego!
