Pyszna, pożywna i szybka w przygotowaniu sałatka z piersią kurczaka, kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi to świetna opcja na lekką kolację, posiłek do pracy lub imprezę. Będzie pysznie, zdrowo i do syta 😉
-2.jpg)
Składniki:
1 duża, pojedyncza pierś z kurczaka
1/2 łyżeczki curry
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka granulowanego czosnku
1/2 łyżeczki świeżo mielonego, czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki tymianku
1 duża, pojedyncza pierś z kurczaka
1/2 łyżeczki curry
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka granulowanego czosnku
1/2 łyżeczki świeżo mielonego, czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki tymianku
2 łyżki oliwy z oliwek
Dodatkowo:
1 średnia sałata rzymska
10 pomidorków paprykowych
1 mała, czerwona cebula
5 łyżek kukurydzy z puszki
1/2 dużej papryki
Sos:
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
sól świeżo zmielona (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
1 średnia sałata rzymska
10 pomidorków paprykowych
1 mała, czerwona cebula
5 łyżek kukurydzy z puszki
1/2 dużej papryki
Sos:
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
sól świeżo zmielona (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
-2.jpg)
-2.jpg)
Pierś pokroić w kostkę i zamarynować w przyprawach przez minimum godzinę. Usmażyć na oliwie i wystudzić. Sałatę pokroić na mniejsze kawałki, pomidorki pokroić na połówki, cebulę w pióra, paprykę w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski. Składniki sosu wymieszać. Sałatkę polać sosem przed podaniem. Smacznego!
