Wśród tegorocznych przetworów nie mogło zabraknąć moich ulubionych ogórków konserwowych według przepisu mojej mamy 🙂 Pyszne, chrupiące, aromatyczne i…znikające zdecydowanie za szybko 😉 Przepis ten jest ze mną od lat, taki smak pamiętam z dzieciństwa i taki odtwarzam w swojej kuchni. Korniszony to jedna z przekąsek, która obowiązkowo gości na każdej imprezie, świetnie sprawdza się w sałatkach oraz jako dodatek do drugiego dania czy na kanapki. Składniki (na ok. 11 litrowych słoików):...
Ten przepis jest ze mną od lat 🙂 Najlepsze, intensywne w smaku i aromatyczne ogórki według przepisu mojej mamy. Taki smak pamiętam z dzieciństwa 🙂 Klasyka w najpyszniejszym wydaniu 🙂 Idealny dodatek do drugiego dania, zupy ogórkowej, na kanapki czy do sałatek. A Wy macie swój ulubiony przepis na kiszone? 🙂 Składniki (na ok. 10 litrowych słoików): 4 kg średniej wielkości ogórków Zalewa: 4 litry wody (najlepiej przefiltrowanej) 150 g soli Dodatkowo...
Idealny dodatek do drugiego dania, niezastąpione w pysznej, letniej zupie ogórkowej czy też na kanapce z domowym pasztetem lub smalcem. Ogórki małosolne nie wymagają dużego nakładu pracy, a w każdej odsłonie smakują wybornie. W tym roku z pewnością będę robić je na bieżąco, bo znikają w ekspresowym tempie 🙂 A Wy jak robicie swoje małosolne? 🙂 1 kg ogórków gruntowych 3 gałązki kopru 5 dużych ząbków czosnku 6 kulek ziela angielskiego 5...
Lato rozpoczęło się na dobre 🙂 A wraz z nim długo wyczekiwane uczty na świeżym powietrzu…grille, pikniki, śniadania na trawie. Słońce, trawa i błękit nieba. Czego chcieć więcej? No może jedynie pysznej oprawy tych niezwykłych chwil spędzonych na łonie natury. Zainspirowana konkursem na piknikowe przekąski serwuję Wam dzisiaj przepis na pyszne kanapki z dwoma pastami i chrupiącymi warzywami. Świetnie sprawdzą się jako pożywna przekąska po aktywności na świeżym powietrzu. Kremowe pasty z...
Uwielbiam takie lekkie, chrupiące i kolorowe sałatki. Idealne jako dodatek do dań z grilla, świetne na kolację lub śniadanie, niezawodne jako przekąska z ciągu dnia. Ta sałatka powstała z tego, co akurat miałam pod ręką. Kolorowe warzywa w połączeniu z pikantnym, ziołowym sosem na bazie jogurtu to jak dla mnie posiłek idealny 🙂 Chrupcie na zdrowie! Składniki: 1 duży pomidor 1 ogórek wężowy 1 pęczek rzodkiewek 1 średnia czerwona papryka 1 puszka...
Dziś przepis na klasyczny dodatek do obiadu. Nieskomplikowane przepisy są chyba najpyszniejsze 🙂 Mizeria najczęściej serwowana jest do klasycznego, polskiego obiadu z mięsem w roli głównej, ale równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do kotletów warzywnych, choćby tych z kalafiora (kotlety z kalafiora przepis). Składniki: 1 długi wężowy ogórek (lub 5 ogórków gruntowych) 200 ml śmietany 18% 1/2 łyżki soku z cytryny sól (do smaku) świeżo zmielony kolorowy pieprz (do smaku) 3/4...
Idealna propozycja na przekąskę do pracy. Zdrowo, kolorowo i pożywnie. Tak nadziane papryki z powiedzeniem możecie włożyć do lunchboxa i schrupać, kiedy najdzie Was ochota na małe co nieco. Taki posiłek doda nam nie tylko energii do pracy, ale także nasyci na kilka godzin. Zajadajcie papryki na zdrowie, szczególnie w okresie jesiennym, kiedy organizm potrzebuje zwiększonej dawki witaminy C. Smacznego! Składniki: 2 papryki Sałatka: 50 g suchej kaszy kuskus 100 g wędzonej...
Pomysł na szybki obiad lub pożywny posiłek do pracy. Placki wypchane po brzegi warzywami z pikantną grillowaną piersią kurczaka to świetny pomysł na niskokaloryczne danie, pod warunkiem, że przygotujecie je sami w domu i pominiecie dodatek ciężkich sosów na bazie majonezu. Jeśli macie więcej czasu możecie samodzielnie przygotować placki tortilli (przepis niebawem pojawi się na blogu) wykorzystując do jej zrobienia np. mąkę pełnoziarnistą. Składniki (na 2 tortille): Pierś z kurczaka: 1 duża...
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka na bazie makaronu. Z dodatkiem chrupiących warzyw i szynki. Idealna na śniadanie, przekąskę w ciągu dnia czy imprezę. Przygotowana z tego, co akurat wpadło mi w rękę. Możecie kombinować ze smakami wzbogacając ją o ulubione składniki, w wersji odchudzonej polecam zastąpienie połowy majonezu gęstym jogurtem naturalny. Składniki: 150 g makaronu w kształcie ryżu 200 g szynki szlacheckiej (lub innej ulubionej) 1 puszka kukurydzy 1/2 świeżego ogórka...
Dziś propozycja na prostą, kolorową i pożywną sałatkę z sosem na bazie majonezu, gęstego jogurtu i sera feta. Uwielbiam sałatki z brokułem i chętnie je robię. Brokuł świetnie łączy się z wieloma produktami, w tym także ze słoną fetą. Taka kombinacja smaków z kolei super smakuje z dodatkiem słodkiej kukurydzy i odświeżającego ogórka. Jajko sprawia, że sałatka jest bardziej pożywna. Składniki: 1 średni brokuł 4 jajka na twardo 1 puszka kukurydzy 1...
Chrupiące placki ziemniaczane z łososiem, koperkowo-cytrynową śmietaną i ogórkiem to prawdziwa uczta dla...
Słodka, gęsta, kremowa i bajecznie aromatyczna piernikowa czekolada na gorąca to idealny napój...
Pyszna pasta z mulami to propozycja idealna na walentynkową kolację lub każdą inną...
Szybki w przygotowaniu, bajecznie pyszny deser dla miłośników pistacjowych smaków. Biszkopty, puszysty krem...
Kremowa, słodka, pełna aromatu, o pięknym głębokim kolorze zupa krem z buraka z...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
