Jeśli wśród Twoich noworocznych postanowień znalazł się punkt o przejściu na dietę, a czekają Cię imprezy na których królują jedynie słodkie i słone bomby kaloryczne, warto przygotować ten pyszny sos tzatziki i zajadać go ze świeżymi warzywami. To połączenie jest naprawdę pyszne i niskokaloryczne. Jeśli przygotowujesz imprezę w domu, możesz zrobić także inne zakąski, które będą pasować do tzatziki – grillowane kawałki mięsa, pieczone ziemniaki, mini kanapki lub wykorzystać go jako sos...
Nie lubię gotowców, nie lubię dań, które mają w sobie całą tablicę Mendelejewa, ani tych typu light. Jestem zwolenniczką dobrego domowego jedzenia, szukania ciekawych alternatyw dla znanych potraw i zamienników, które pozornie zwykłemu daniu mogą nadać zupełnie innego smaku. Wpadłam na pomysł, aby odmienić trochę klasyczną pierś kurczaka i zrobić domowy „papirus”. Nie jadłam gotowego produktu firmy, która niedawno wypuściła na rynek pomysł na…i z pewnością nie spróbuję. Czytając opinię na wielu...
Ten chińczyk uzależnia. Jest mega ostry i słodki zarazem. Dla mnie idealny, bo domowy. Połączenie smaków słodko-ostrych to to, co lubię najbardziej. Jesienią takie danie sprawdzi się świetnie. Jest szybkie w przygotowaniu, rozgrzewa i syci…Możecie dorzucić do niego kiełki fasoli mung, aby było jeszcze bardziej chrupiąco. Amatorom łagodniejszych smaków polecam z umiarem dawkować przyprawy, dla tych, co lubią ogień podczas jedzenia proponuję nic w przepisie nie zmieniać 😉 Składniki: 1 podwójna pierś...
Zupa a la gulaszowa! Piszę a la, bo prawdziwa węgierska zupa gulaszowa jest na mięsie wołowym z dodatkiem smalcu, pomidorów i bez marchewki. To moja wariacja na temat tego węgierskiego przysmaku. Zapewniam, że zupa syci i rozgrzewa jak żadna inna. Jest ostra i wyrazista w smaku. Jeśli lubicie mocne wrażenia nie szczędźcie chili i pieprzu. To danie z serii jednogarnkowe, bo z powodzeniem zastępuje i zupę i drugie danie. Jeśli nie czujecie...
Wiele razy wspominałam, że jestem przeciwniczką marnowania jedzenia. Kiedy wybieram się na zakupy zawsze staram się trzymać określonej listy zakupów skrupulatnie sporządzonej w domu. Już dawno przekonałam się, że taki spis pomaga mi nie tylko uniknąć roztargnienia podczas zakupów i ładowania do koszyka masy niepotrzebnych składników, ale także sprawia, że część czasu spędzonego w sklepie mogę poświęcić na wnikliwe prześledzenie etykiet produktów i poszukanie korzystniejszych cenowo ofert. Nie ruszają mnie promocje i...
Tego typu sałatki goszczą na naszym stole kilka razy w tygodniu. Dzisiejsza propozycja to jedno z najprostszych połączeń jakie znam, a zarazem jedno z najpyszniejszych. Sałatka, która świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu, dań grillowanych czy na drugie śniadanie do pracy. Lubię ją za bajeczne kolory i smak. Składniki: 10-15 pomidorów koktajlowych 1/2 strąka czerwonej papryki 1/2 małej czerwonej cebuli 1/4 kostki sera feta oliwa smakowa świeża bazylia sól morska świeżo...
Kiedy żar leje się z nieba, mało kto ma ochotę na godzinne gotowanie obiadu. Kiedy jednak, pomimo upałów dopada nas głód dobrze jest mieć w domu składniki, które umożliwią przygotowanie ekspresowego posiłku. Dziś postawiłam na tortillę z porcją świeżych warzyw i piersią z kurczaka, a wszystko wzbogacone smakiem aromatycznego ziołowego sosu. Składniki: gotowe tortille (ja użyłam ze szpinakiem) garść rukoli kilka liści sałaty kruchej 1 czerwona papryka 1/2 ogórka wężowego 1 duży pomidor...
Słodko-ostry smak potrawki, którą dziś zrobiłam to jedno z moich ulubionych połączeń smaków. Bardzo pożywna, a zarazem zaskakująco lekka. Fajnie sprawdzi się w połączeniu z ryżem lub makaronem. Uwielbiam takie letnie, szybkie i aromatyczne dania, które urzekają kolorami i dostarczają energii. Składniki: 1 mała cukinia 1 czerwona papryka 1 pojedyncza pierś z kurczaka (250 g) 250 g pieczarek 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 1 puszka pomidorów (400 g) 1 łyżka koncentratu...
Leczo to świetna propozycja na smaczny i pożywny posiłek, który kusi swymi barwami i urzeka aromatem. Idealne leczo według mnie musi być słodko-ostre i takie w wersji na bogato. To, które dziś zrobiłam trochę przypomina ratatouille, bo jest z dodatkiem bakłażana i cukinii. Świetnie sprawdza się w deszczowe wiosenne dni, bo rozgrzewa i dostarcza sporej dawki energii. Wyszło pysznie, więc zapraszam do stołu… Składniki: 3 czerwone papryki 1 zielona papryka 1 żółta...
Dziś miałam ochotę na porcję warzyw. Aby jednak było bardziej pożynie, przygotowałam pyszną zapiekankę makaronową z serem i sosem beszamelowym. Wyszło pysznie, aromatycznie i pożywnie. Do tej zapiekanki możecie wykorzystać zarówno proponowane składniki, jak i dorzucić różyczki kalafiora, pieczarki czy kolorowe papryki. Składniki: 500 g grubego makaronu (np. świderki) 1 młoda cukinia 1 bakłażan 1 czerwona papryka 1 mały brokuł 2 cebuli dymki ze szczypiorkiem 1 podwójna pierś z kurczaka świeżo zmielona...
Jagodowo-cytrynowy pudding chia to zdrowy i pełnowartościowy deser, który może stanowić fajną alternatywę...
Pożywna, bajecznie kolorowa sałatka rybna, którą przygotujesz w kilka chwil. Wędzona makrela w...
Kto powiedział, że zawsze trzeba jeść modnie albo w wyszukany sposób? Codzienne menu...
Waniliowe, delikatne i obłędnie pachnące naleśniki budyniowe z twarogiem i frużeliną truskawkową to...
Pyszny, jesienny deser, który przygotujesz z zaledwie kilku składników. Śliwki o bajecznym aromacie...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
