Wczoraj pokazałam Wam jak w prosty sposób zrobić najlepszą domową tortillę. Przepis —> KLIK. Dzisiejszy wpis to pomysł na jej wykorzystanie. Domowa tortilla nafaszerowana mięsem i warzywami świetnie sprawdzi się jako pożywna przekąską na obiad czy lunch do pracy, roladki z kolei z pewnością staną się hitem na niejednym przyjęciu i imprezie. Smakują świetnie, są proste i szybkie w przygotowaniu a dodatkowo, świetnie prezentują się na stole. Taką tortillę z powodzeniem możecie...
Lekkie, a zarazem pożywne wiosenne sałatki to idealna propozycja na zdrowy i smaczny posiłek. W tym okresie półki w sklepach uginają się pod ciężarem ziół, sałat i wielobarwnych, sezonowych warzyw. Ich soczyste kolory kuszą i zachęcają do zakupu. Dziś mam dla Was pyszną sałatkę z grillowanymi szparagami, groszkiem i wędzonym pstrągiem tęczowym. Całość idealnie podkreśla jajko ugotowane na miękko oraz chrupiące pestki dyni. Koniecznie zaserwujcie sobie taką ucztę w tym sezonie. Składniki (na...
Po tłustoczwartkowych słodkościach przyszedł czas na coś lekkiego. Pyszna sałatka z tuńczykiem i awokado to prawdziwa bomba witaminowa. Idealna na szybką przekąskę, lunch do pracy czy lekką kolację. Taka sałatka to pełnowartościowy posiłek, który zasmakuje nie tylko osobom na diecie. Zawiera dobre tłuszczem, moc witamin, cenne białko, błonnik pokarmowy oraz dodające energii węglowodany. Zajadajcie na zdrowie! 🙂 Składniki (na 2 porcje): 150 g mixu sałat z roszponką 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie...
Uwielbiam łososia w każdym wydaniu. To według mnie jedna z najsmaczniejszych ryb. Nie wymaga wielu przypraw, jedynie tych, które podkreślą jej wyjątkowy smak. Dziś podsuwam Wam pomysł na łososia z piekarnika pieczonego z warzywami. Dzięki papilotom wszystkie smaki i aromaty świetnie się łączą tworząc doskonałą całość. Zaserwujcie tak podaną rybę swoim dzieciom – myślę, że będą zachwycone formą podania i samym smakiem. Ja nie mogła oderwać się od jedzenia 😉 Składniki...
Uwielbiam ryby pod każdą postacią. Wędzoną makrelę z reguły zajadam samą, jednak tym razem naszła mnie ochotna na rybną sałatkę. Z chrupiącymi sałatami, delikatnym mięsem ryby i kwaśnym, kiszonym ogórkiem. Taką sałatkę z powodzeniem możecie zabrać ze sobą do pracy. Pamiętajcie jednak, że aby zachowała chrupkość należy polać ją oliwą/olejem i przyprawić dopiero przed podaniem 🙂 Składniki: 100 g mixu sałat z rukolą 100 g wędzonej makreli 1/2 średniej czerwonej papryki 2 średnie...
Pyszny, pożywny i zdrowy obiad w zaledwie 20 minut? Oczywiście! Grillowany pstrąg tęczowy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dobrze przyrządzony jest soczysty i delikatny zarazem. Można przygotować go na klasycznym węglowym grillu lub wykorzystać grill elektryczny czy po prostu patelnię grillową. Sałatka z kuskus to idealny dodatek do ryby. Jest ekspresowa w wykonaniu, a dzięki dodatkowi warzyw, zarówno lekka jak i sycąca. Zajadajcie na zdrowie 🙂 Składniki: Ryba: 300 g fileta z...
Łosoś to zdecydowanie moja ulubiona ryba. Uwielbiam go chyba pod każdą postacią, a przynajmniej pod każdą, którą zrobiłam lub miałam okazje próbować. Przygotowując łososia staram się wydobyć jego smak za pomocą przypraw czy odpowiednio skomponowanej marynaty. Grunt to nie przesadzić z dodatkami, aby nie przyćmić fantastycznego smaku tej ryby. Dziś propozycja na łososia z nutą pomarańczy i szczyptą chili. Grillowanego, bo tak przygotowany, według mnie jest najpyszniejszy. Do łososia lekka sałatka z...
Klasyczny śledziki z cebulką w oleju to jedno z naczelnych dań na wigilijnym stole w wielu polskich domach. Mój przepis na śledzia pochodzi z zeszytu mojej mamy. Od siebie dodałam jedynie zioła, które idealnie pasują do reszty składników. Cały sekret smaku tych śledzi tkwi w namoczeniu ich w wodzie z mlekiem, dzięki czemu stają się niezwykle delikatne i kruche. A szczypta cukru dodana do cebulki fajnie podkreśla smak ryby. Składniki: 6 płatów...
Dostałam piękny kawałek wędzonego halibuta 🙂 Wiecie, że mam słabość do ryb, a już do wędzonych w szczególności. Postanowiłam zrobić pastę do kanapek, w sam raz na pożywne śniadanie. Pasty kanapkowe to jeden z moich ulubionych dodatków do pieczywa. Pastę podałam na pysznym wiejskim chlebie. Pisałam Wam niedawno, że zostałam zaproszona do przetestowanie gotowych mieszanek chlebowych. Otrzymałam 5 mieszanek na chleby i 1 mieszankę do pizzy włoskiej. Jak wiecie, dużą wagę przywiązuję...
Łosoś pieczony w piekarniku, pod chrupiącą kruszonką to naprawdę bardzo smaczne danie. Można dowolnie modyfikować składniki kruszonki, aby uzyskać smak, który najbardziej Wam odpowiada. Mój łosoś pachniał natką pietruszki, i lubczykiem, ale z powodzeniem możecie dodać do niego inne ulubione zioła. Świetnie sprawdzi się tutaj świeży tymianek, który idealnie skomponuje się smakowo ze skropionym cytryną łososiem. Polecam 🙂 Składniki: 2 duże filety łososia ze skórą sól morska świeżo mielona czarny pieprz świeżo...
Kruche, maślane ciastka z "okienkiem" wypełnione konfiturą malinową to idealna słodkość na świąteczny...
Bajecznie aromatyczny, pachnącymi korzennymi przyprawami syrop pumpkin spice to idealny dodatek do jesiennej...
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa krem z pieczonej dyni z marchewką, mleczkiem kokosowym...
Kapuśniaczki z grzybami i soczewicą to idealny dodatek do świątecznego czerwonego barszczu lub...
Bajeczne połączenie smaków, które urzeka od pierwszego kęsa. Te grzanki do połączenie wyrazistego...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
