Idealne, jednogarnkowe, rozgrzewające danie, które zawsze dobrze smakuje. Dla tych, którzy liczą kalorie dziś leczo w nowej odsłonie – z piersią kurczaka. Wciąż ze smakiem, ale bez dodatku kiełbasy czy boczku. Świetne rozwiązanie na pożywny, jesienny i zdrowy obiad. Polecam! Składniki: 2 czerwone papryki 1 żółta papryka 2 małe, młode cukinie 200 g pieczarek 1 duża, podwójna pierś z kurczaka 1 duża cebula 400 g passaty lub przecieru pomidorowego 1/2 łyżki koncentratu...
Lubię makaronowe dania. Są szybkie w przygotowaniu, dają nieograniczoną możliwość wariacji smakowych i z reguły smakują wyśmienicie. Kiedy brakuje czasu na przygotowanie obiadu najprostsze rozwiązania okazują się najlepsze. Choćby taki makaron ze szpinakiem, piersią z kurczaka i pomidorkami – przygotowanie go zajmie chwilę, a smak z pewnością zaskoczy. Dla mnie to idealne połączenie 🙂 Koniecznie spróbujcie. Składniki (na 2 porcje): 200 g pełnoziarnistego makaronu świderki 100 g świeżego szpinaku (baby) 1 pojedyncza...
Idealna propozycja na przekąskę do pracy. Zdrowo, kolorowo i pożywnie. Tak nadziane papryki z powiedzeniem możecie włożyć do lunchboxa i schrupać, kiedy najdzie Was ochota na małe co nieco. Taki posiłek doda nam nie tylko energii do pracy, ale także nasyci na kilka godzin. Zajadajcie papryki na zdrowie, szczególnie w okresie jesiennym, kiedy organizm potrzebuje zwiększonej dawki witaminy C. Smacznego! Składniki: 2 papryki Sałatka: 50 g suchej kaszy kuskus 100 g wędzonej...
Uwielbiam łososia w każdym wydaniu. To według mnie jedna z najsmaczniejszych ryb. Nie wymaga wielu przypraw, jedynie tych, które podkreślą jej wyjątkowy smak. Dziś podsuwam Wam pomysł na łososia z piekarnika pieczonego z warzywami. Dzięki papilotom wszystkie smaki i aromaty świetnie się łączą tworząc doskonałą całość. Zaserwujcie tak podaną rybę swoim dzieciom – myślę, że będą zachwycone formą podania i samym smakiem. Ja nie mogła oderwać się od jedzenia 😉 Składniki...
Pomysł na szybki obiad lub pożywny posiłek do pracy. Placki wypchane po brzegi warzywami z pikantną grillowaną piersią kurczaka to świetny pomysł na niskokaloryczne danie, pod warunkiem, że przygotujecie je sami w domu i pominiecie dodatek ciężkich sosów na bazie majonezu. Jeśli macie więcej czasu możecie samodzielnie przygotować placki tortilli (przepis niebawem pojawi się na blogu) wykorzystując do jej zrobienia np. mąkę pełnoziarnistą. Składniki (na 2 tortille): Pierś z kurczaka: 1 duża...
Klasyka w najpyszniejszym wydaniu. Krokiety z kapustą i grzybami to chyba moja ulubiona wersja krokietów. Idealne na pożywny obiad. Z powodzeniem nadają się do zamrożenia (niepanierowane), a po rozmrożeniu świetnie sprawdzą się na szybki obiad, kiedy nie mamy czasu długo stać w kuchni. Najlepiej smakują podane z czerwonym barszczem, ale równie dobrze można zaserwować je solo. Składniki (na ok. 9-10 sztuk):Naleśniki:2 szklanki mąki250 ml mleka250 ml wody3 duże jajka1/2 łyżki oleju1/2 łyżeczki soli...
Uwielbiam takie proste i pyszne dania. Kremowe risotto z pieczarkami to idealna propozycja na pożywny obiad na szybko. Możecie podawać je solo lub z dodatkami, np. grillowaną piersią kurczaka. Składniki: 300 g ryżu arborio 300 g pieczarek 1 średnia cebula 1/3 szklanki startego sera grana padano (lub parmezanu) 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1-1 1/2 litr gorącego domowego bulionu warzywnego 3 łyżki masła 1 łyżka oliwy sól (do smaku) świeżo zmielony czarny...
Tak jakoś naszło mnie na krokiety. Dziś w wersji bezmięsnej, z pieczarkami i serem. Fajna alternatywa dla krokietów z mięsem czy kapustą i grzybami. Z powodzeniem można przygotować ich więcej i odgrzać następnego dnia, kiedy nie mamy czas na gotowanie. Krokiety z pieczarkami i serem według mnie najlepiej smakują z domowych ketchupem. Polecam! Składniki (na ok. 8 sztuk): Naleśniki: 1 3/4 szklanki mąki 250 ml mleka 250 ml wody 2 duże jajka...
Wieki nie jadłam wątróbki. W dzieciństwie za nią nie przepadłam, choć mój tata czasem robił ją na obiad. Dziś cieszy mnie, że w moim rodzinnym domu posiłki były urozmaicone i czasem pojawiły się potrawy, których nie lubiłam lub takie, do których przekonywałam się stopniowo. Dlaczego? Choćby dlatego, że nielubiane kiedyś dania, odkrywam dziś na nowo 🙂 Tą samą zasadę wyznaję gotując dla mojego syna. Staram się, aby sięgał po różnorodne produkty, pod...
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka na bazie makaronu. Z dodatkiem chrupiących warzyw i szynki. Idealna na śniadanie, przekąskę w ciągu dnia czy imprezę. Przygotowana z tego, co akurat wpadło mi w rękę. Możecie kombinować ze smakami wzbogacając ją o ulubione składniki, w wersji odchudzonej polecam zastąpienie połowy majonezu gęstym jogurtem naturalny. Składniki: 150 g makaronu w kształcie ryżu 200 g szynki szlacheckiej (lub innej ulubionej) 1 puszka kukurydzy 1/2 świeżego ogórka...
Kremowa, gęsta, aromatyczna i bardzo sycąca zupa krem curry z dynią i soczewicą...
Obłędnie pyszne, puszyste placki jogurtowe, które przygotujesz w kilka minut. Delikatne w smaku...
Puszyste ciasto drożdżowe po brzegi wypełnione nadzieniem makowo-serowym. Te drożdżówki idealnie sprawdzą się...
Nic tak dobrze nie smakuje w zimowe poranki jak miska pożywnej, rozgrzewającej owsianki...
Pyszna, pożywna i bajecznie kolorowa sałatka z grillowanym oscypkiem, figami i szynką szwarcwaldzką...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
