Uwielbiam takie lekkie, chrupiące i kolorowe sałatki. Idealne jako dodatek do dań z grilla, świetne na kolację lub śniadanie, niezawodne jako przekąska z ciągu dnia. Ta sałatka powstała z tego, co akurat miałam pod ręką. Kolorowe warzywa w połączeniu z pikantnym, ziołowym sosem na bazie jogurtu to jak dla mnie posiłek idealny 🙂 Chrupcie na zdrowie! Składniki: 1 duży pomidor 1 ogórek wężowy 1 pęczek rzodkiewek 1 średnia czerwona papryka 1 puszka...
Jeśli regularnie wpadacie na mojego bloga, z pewnością wiecie, że jestem prawdziwą miłośniczką kremowych zup. Brokułowa, to jedna z moich ulubionych. Dziś więc postanowiłam połączyć brokuła z zielonym groszkiem – czego efekty widzicie poniżej 😉 Zupa z zielonych warzyw, trochę na przekór zimowej aurze, świetnie prezentuje się kolorystycznie i cudnie smakuje! Idealna jako ciepły posiłek do pracy czy lekką kolację na ciepło. Możecie serwować ją z domowymi grzankami, makaronem, jajkiem, groszkiem ptysiowym...
Risotto to jedno z tych dań, które za każdym razem smakuje wyśmienicie, bez względu na to, po jakie dodatki sięgniemy. Dziś propozycja na risotto z krewetkami i zielonym groszkiem. Pyszne, sycące danie które powstało na specjalne zamówienie mojego 11 letniego syna – miłośnika owoców morza. Wyszło pysznie i zapewniam Was, że jeśli raz spróbujecie tego dania, z pewnością nie raz do niego wrócicie. Składniki:300 g ryżu do risotto (arborio)1 1/2 litra gorącego...
Po prawie dwóch latach prowadzenia bloga zorientowałam się, że do tej pory nie pojawił się jeszcze przepis na klasyczną sałatkę jarzynową. Przygotowuję ją właściwie dwa razy w roku właśnie na święta Bożego Narodzenia i na Wielkanoc. To chyba jedna z tych sałatek, która nigdy się nie znudzi. Składniki: 6 średnich ziemniaków 2 średnie marchewki 1 średnia pietruszka 1/2 średniego selera 1 duża cebula 5 jajek na twardo 5 ogórków kiszonych 1 puszka...
Bardzo lubię nadziewane maczugi. Pałki z kurczaka pozbawione kości świetnie nadają się do faszerowania ulubionymi składnikami. Podobne danie robiłam kiedyś na grillu, nadziewając pałki farszem ze szpinaku i pieczarek (KLIK). Pure z marchwi i groszku to taka wariacja na temat klasycznego dodatku do obiadu – marchewki z groszkiem. Danie smaczne, lekkie i idealne na ciepłe dni. Składniki: 4 pałki z kurczaka 50 g sera feta sól morska świeżo zmielony czarny pieprz 1/2...
Jedna z moich ulubionych zup – krem z zielonego groszku. Bajeczny kolor tej zupy świetnie poprawia nastrój i dodaje energii. W sezonie robię go ze świeżego groszku z ogródka. Poza sezonem świetnie sprawdzi się groszek mrożony. Tę zupę najczęściej podaję z gotowym groszkiem ptysiowym, ale dziś postanowiłam zrobić go sama. Jeśli wolicie bardziej sycącą wersję do zupy możecie dodać jednego dużego ziemniaka, a krem podać z ugotowanym na twardo jajkiem. W każdym...
Obiad w kolorach wiosny! Pyszny grillowany łosoś na zielonym puree z groszku w towarzystwie salsy z mango i papryki. To prawdziwa eksplozja smaków, którą pokochały moje kubki smakowe. Danie bardzo efektowne, choć mało pracochłonne. To prawdziwa poezja smaku… Składniki: 2 filety z łososia ze skórą 2 łyżki oliwy z oliwek sól morska świeżo zmielona (do smaku) czarny pieprz świeżo zmielony (do smaku) Puree z groszku: 500 g groszki (mrożonego lub świeżego) 1...
Przepis na tę tartę powstał w ułamku sekundy. Chwila namysłu, przegląd lodówki i już potrzebne składniki lądują na ladzie. Potem szybkie zagniatanie, siekanie i krojenie i po niecałej godzinie był gotowy obiad. Tarty to tak zwane czyścicielki lodówki, a jako, że nigdy nie wyrzucam jedzenia, tarty są dla mnie świetnym pomysłem na wykorzystanie każdego okrawka zalegającego w lodówce. Składniki (forma o średnicy ok. 28 cm) Ciasto: 1 1/2 szklanki mąki 120 g...
Jednocześnie lekka i pożywna sałatka z kaszką kuskus, zasmakuje wielbicielom kasz, oraz tym, którzy preferują mięso. Kuskus dodaje sałatce delikatności, warzywa smaku, a mięso wyrazistości. Ta kombinacja składników tworzy bardzo ciekawą kompozycję smakową. Składniki: 1/2 opakowania kaszki kuskus 1 duża pieczona pierś z kurczaka (lub udko) 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki groszku 1 mała cebula 1/2 jasnej części pora 4 łyżki startego żółtego sera (np. gouda) sól (do smaku) biały pieprz...
Dodatki do galarety drobiowej mogą być różne. Fajnie sprawdza się kukurydza, zielone i czarne oliwki czy świeża czerwona papryka. Jednak ja najbardziej lubię, tą, która ma w sobie jajko, zielony groszek i marchewkę oraz mały zielony akcent w postaci listka natki pietruszki. Składniki: 2 duże udka 2 małe marchewki 2 jajka na twardo kilka listków natki pietruszki 3 łyżki groszku konserwowy sól lub domowa jarzynka 5 ziaren czarnego pieprzu 3/4 opakowania (50...
Ekspresowy w przygotowaniu makaron z chorizo w sosie pomidorowo-śmietanowym to propozycja na obiad...
Jesienna słodkość, której ciężko się oprzeć. Te pyszne, proste w przygotowaniu dyniowe cynamonki...
Ta sałatka z burakiem, pomarańczą, serem i orzechami włoskimi to prawdziwa bomba witaminowa,...
Obłędne, mega puszyste, bogato nadziane jagodzianki z chrupiącą kruszonką to idealny, letni wypiek....
Obłędne lody pistacjowe z malinami, które przygotujesz w 5 minut z zaledwie kilku...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
