Pomysł na szybki obiad lub pożywny posiłek do pracy. Placki wypchane po brzegi warzywami z pikantną grillowaną piersią kurczaka to świetny pomysł na niskokaloryczne danie, pod warunkiem, że przygotujecie je sami w domu i pominiecie dodatek ciężkich sosów na bazie majonezu. Jeśli macie więcej czasu możecie samodzielnie przygotować placki tortilli (przepis niebawem pojawi się na blogu) wykorzystując do jej zrobienia np. mąkę pełnoziarnistą. Składniki (na 2 tortille): Pierś z kurczaka: 1 duża...
Chleb drwala, który upiekłam z gotowych mieszanek chlebowych od Chleb na zdrowie to absolutnie przepyszna mieszanka mąki pszennej, żytniej i razowej wzbogacona ziarnami słonecznika, dyni i siemienia lnianego. Chlebek jest pożywny i chrupiący, a ziarna dodają mu naprawdę wyjątkowego smaku 🙂 Polecam spróbować samemu. Świeżo upieczony chleb podałam z twarożkiem z rzodkiewką i szczypiorem – który jak szalony rozrósł się w ogródku. 😉 Do tego kilka garści pomidorków koktajlowych z ogródka i...
Kiedy temperatura pnie się w górę mamy ochotę na posiłki lekkie, orzeźwiające, a zarazem smaczne. Na gorące dni świetnie sprawdzi się wiec chłodnik, który syci i orzeźwia jednocześnie, a przy tym smakuje wybornie. Nie ma nic pyszniejszego niż miseczka zimnego chłodnika z botwinką i dużą ilością świeżego koperku. Pycha 🙂 Składniki: 1 pęczek botwinki 1 duży ogórek 1/2 pęczka rzodkiewki 400 ml kefiru 200 ml maślanki 100 ml śmietanki 30 % 2...
Dziś przepis na pyszną i lekką sałatkę z serkiem wiejskim. To jeden z moich ulubionych serków, który świetnie smakuje solo, ale równie dobrze komponuje się w kolorowej, wiosennej sałatce. Taka sałatka świetnie sprawdzi się na śniadanie czy kolację. Z powodzeniem można zabrać ją do pracy. Lekko, wiosennie i kolorowo – tak jak lubię najbardziej. Składniki: 1/4 główki sałaty lodowej 1 (200 g) opakowanie serka wiejskiego 2 jajka na twardo 1/2 pęczka rzodkiewek...
Uwielbiam sałatki. Szczególnie te lekkie, wiosenne. Kolorowe i pełne witamin. Wraz z pierwszymi promieniami wiosennego słońca z utęsknieniem wypatruje świeżych warzyw. Idealna sałatka na pożywne i pyszne śniadanie 🙂 Składniki: 100 g mixu sałat (z sałatą rzymską, endywią, cykorią) 2 jajka na twardo 1/4 ogórka wężowego 4 rzodkiewki 1 gruby plaster szynki z indyka 1 dymka ze szczypiorem Sos: 2 łyżki jogurtu naturalnego greckiego 2 łyżeczki majonezu 1 1/2 łyżeczki chrzanu sól...
Uwielbiam wiosnę i lato z wielu powodów. Jednym z nich jest to, że po składniki do przygotowania posiłku mogę wyskoczyć do ogródka, w którym co roku rosną prawdziwe smakowitości. Dziś naszła mnie ochota na sałatkę, która powstała z potrzeby chwili. Dobór składników był czysto przypadkowy, a efekt końcowy przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Rukola, którą mogłabym jeść kilogramami, świeże zioła (ależ kompozycja smakowa!), ostra rzodkiewka, pomidory koktajlowe oraz kilka innych składników, zachwyciły mnie...
To propozycja idealna na imprezy, majówkę czy kinderbal. Miseczki serowe w całości zjadliwe, nie tylko ciekawie prezentują się na stole, ale także są fajnym rozwiązaniem…jeśli nie lubimy zmywać. Właściwie do ich przygotowania nie potrzeba dużo czasu. Jedynie wskazana jest odrobina cierpliwości, podczas ich stygnięcia. Z powodzeniem można przygotować je wcześniej, obwinąć w folię i schować do lodówki, a sałatkę nałożyć kilka chwil przed podaniem. Składniki (na 4 miseczki): 150 g sera żółtego...
Idealna do obiadu, grilla, do pracy na drugie śniadanie lub po prostu jako zdrowa przekąska w ciągu dnia. Jest chrupiąca, pożywna i dostarcza organizmowi sporej dawki cennych witamin i składników mineralnych. Więcej zalet? Z pewnością posiada, ale o tym przekonacie się sami, kiedy ją spróbujecie… Składniki: 1/4 średniej główki kapusty pekińskiej 2 pomidory 5 rzodkiewek 1 czerwona papryka 1 ogórek wężowy (lub 4 gruntowe) 2 łodygi selera naciowego kawałek jasnej części pora...
Sałatka pachnąca wiosną i słońcem. Lekka i nieprzeciętnie chrupiąca. W wersji light można do sosu dodać jedynie jogurtu z musztardą. Najlepiej smakuje solo lub z domowych pełnoziarnistym pieczywem. Składniki: 2 pomidory1 ogórek wężowy1 pęczek rzodkiewek1/4 główki kapusty pekińskiej10 dag sera żółtego4 łodygi selera naciowegokawałek jasnej części pora1 puszka kukurydzy (285 g po odsączeniu)7 jajek na twardorzeżuchapęczek szczypiorku Sos:4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (np. bałkańskiego)3 łyżki majonezu1 łyżeczka musztardy gruboziarnistej1-2 ząbki czosnku1 łyżka...
To taka namiastka lata w samym środku srogiej zimy. Tę sałatkę możecie przygotować na romantyczną walentynkową kolację lub po prostu jako dodatek do rodzinnego obiadu. Jest świeża i orzeźwiająca, a przy tym bardzo lekka, więc sprawdzi się w menu tych, którzy preferują zdrowy tryb odżywiania. Składniki: 3 liście sałaty lodowej 1 pomidor 1 ogórek wężowy 1/2 pęczka rzodkiewek 1 mała biała cebula 1/2 pęczka bazylii Kilka gałązek tymianku (opcjonalnie) 1 łyżka otartej...
Te ciastka to prawdziwa bomba witaminowa. Pełnoziarniste ciastka owsiane z bananem to zdrowa...
Obłędne, mega puszyste, bogato nadziane jagodzianki z chrupiącą kruszonką to idealny, letni wypiek....
Jesienna słodkość, której ciężko się oprzeć. Te pyszne, proste w przygotowaniu dyniowe cynamonki...
Jagodowo-cytrynowy pudding chia to zdrowy i pełnowartościowy deser, który może stanowić fajną alternatywę...
Obłędne lody pistacjowe z malinami, które przygotujesz w 5 minut z zaledwie kilku...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
