Idealny pomysł na pożywny, szybki i pyszny obiad ze śliwkami w roli głównej. Ten przepis to połączenie klasycznych knedli z leniwymi kluskami, a całość podkręcona smakiem masła orzechowego i aromatem cynamonu.
Idealny pomysł na pożywny, szybki i pyszny obiad ze śliwkami w roli głównej. Ten przepis to połączenie klasycznych knedli z leniwymi kluskami, a całość podkręcona smakiem masła orzechowego i aromatem cynamonu.
Pyszny, szybki w przygotowaniu makaron ze szparagami, szpinakiem i pomidorkami to idealna opcja na pożywny obiad. Kremowy sos śmietanowy świetnie podbija tutaj smak warzyw, tworząc prawdziwą ucztę dla podniebienia. Sezon szparagowy trwa krótko, więc warto czerpać z niego pełnymi garściami 😀 Jeśli szukasz inspiracji na szparagowe pyszności koniecznie zobacz pozostałe przepisy na blogu (KLIK). Jeśli wolisz mięsną wersję tego dania, świetnie sprawdzi się tutaj dodatek wędzonego, chudego boczku czy piersi z kurczaka...
Szarpana wieprzowina (pulled pork) to bajecznie kruche, delikatnie, miękkie i soczyste, a przy tym rozpływające się w ustach mięso wieprzowe (najczęściej łopatka), które poddaje się obróbce pieczenia (w piekarniku) lub gotowania (w wolnowarze) przez kilka godzin w niskiej temperaturze. Tak przygotowane mięso rozrywa się na kawałki za pomocą widelców. To idealny dodatek do kanapek, burgerów, tortilli czy pity. Z powodzeniem może też być podane jako baza mięsnego obiadu. Jeśli jeszcze nie próbowaliście...
Domowe chlebki pita nie mają sobie równych. Takie świeżo upieczone smakują o niebo lepiej, niż te gotowe ze sklepu. To tylko kilka składników i niewiele pracy. Możecie nadziać je dowolnymi składnikami, a ja niebawem pokażę Wam jedną z pysznych propozycji na takie nadzienie 😉 Cały sekret dobrze wyrośniętych chlebków, z tzw. „kieszonką”, tkwi w odpowiednim wyrastaniu samego ciasta, następnie tego, uformowanego już w kulki oraz odpowiednio mocno nagrzanym piekarniku. Drugim sposobem na...
Obiad w 15 minut? Proszę bardzo! Przygotowanie tego dania zajmie Ci tyle, ile samo ugotowanie makaronu. Brzmi fantastycznie, prawda? 🙂 Kremowy sos śmietanowy z mascarpone, z dodatkiem wyrazistej w smaku szynki i suszonych pomidorów z dużą ilością pieprzu to połączenie, które Cię zachwyci 😉 Koniecznie spróbuj 😉 Składniki (na 2 porcje): 200 g makaronu spaghetti (lub innego ulubionego) Sos: 3 łyżki suszonych pomidorów w paskach 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej 1 mała czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju...
Wyrzucasz liście z rzodkiewki? 😉 A wiesz, że można je jeść i co więcej są cennym źródłem wielu witamin w tym witaminy C 🙂 Można wykorzystać je na wiele sposobów; użyć do sałatek, surówek, zup, czy farszu do pierogów lub krokietów. Pesto z liści rzodkiewek smakuje wybitnie. Jestem ogromną miłośniczką pesto, chyba w każdym wydaniu i często je robię, a to obok tego z rukoli jest moim ulubionym 🙂 Możesz podać je...
Obłędny kurczak z warzywami w sosie słodko-kwaśnym to idealna propozycja na szybki, sycący obiad w stylu chińskim 😉 Cały sekret tego dania tkwi w odpowiedniej równowadze słodkiego i kwaśnego smaku sosu oraz w krótkim, ale intensywnym podsmażeniu mięsa i warzyw. Dzięki temu mięso jest soczyste, a warzywa zachowują swą jedność i chrupkość. Tak przygotowanego kurczaka możecie podać z ryżem lub z makaronem ryżowym, wg gustu 😉 Składniki (na 4 porcje): Mięso: 2 średnie, pojedyncze...
Pyszne, soczyste pieczarki w chrupiącej serowej panierce to idealna opcja na przekąskę na Sylwestra, na imprezę czy jako dodatek do drugiego dania. Najlepiej smakują na ciepło, ale jako imprezowa przekąska podana na zimno, również świetnie się sprawdzą 🙂 Podane z sosem z dodatkiem sosu sriracha smakują wybornie 🙂 Koniecznie spróbujcie! 😉 Składniki: 250 g małych pieczarek Ciasto: 2 średnie jajka rozmiar M 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki sosu sriracha (lub spora szczypta chili) 2...
Domowe pierogi nie mają sobie równych 🙂 Te to zdecydowanie moje ulubione 🙂 Konkretny mięsny farsz, z kilku gatunków gotowanego mięsa przełamany delikatną kwaskowością gotowanej, kiszonej kapusty to prawdziwa uczta dla podniebienia. A całość zamknięta w delikatnym, miękkim, idealnym cieście 🙂 Do przygotowania tych pierogów świetnie sprawdzi się mięso ugotowane wcześniej np. w rosole. Dodatek gotowanych jarzyn, dodatkowo wzbogaca smak farszu. Jeśli nie jedliście pierogów w takim wydaniu, koniecznie spróbujcie 🙂 Będzie...
Mega pyszne, bardzo pożywne i tanie krokiety z farszem jak na ruskie pierogi, to danie, które warto przetestować, jeśli lubicie smaki tradycyjnej kuchni 🙂 Kluczem w tym przepisie i jego największym sekretem jest karmelizowana cebula, która nadaje temu daniu bajecznego smaku 😉 Nie pomijajcie także dodatku gałki muszkatołowej i masła do ziemniaków, które powinny mieć kremową, idealnie gładką konsystencję 😉 Zamiast ugniatać je tłuczkiem, możecie również przecisnąć je przez praskę 🙂 Aby...
Kruche, maślane ciasto, kremowy budyń i kwaśny rabarbar - ta wiosenna tarta to...
Jesienna słodkość, której ciężko się oprzeć. Te pyszne, proste w przygotowaniu dyniowe cynamonki...
Ta sałatka z burakiem, pomarańczą, serem i orzechami włoskimi to prawdziwa bomba witaminowa,...
Obłędne, mega puszyste, bogato nadziane jagodzianki z chrupiącą kruszonką to idealny, letni wypiek....
Obłędne lody pistacjowe z malinami, które przygotujesz w 5 minut z zaledwie kilku...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
