Krokiety to klasyk obiadowy, który nigdy chyba się nie znudzi 😉 Ta wersja ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami to prawdziwa petarda 🙂 Cały sekret dobrego smaku takich krokietów tkwi w odpowiednim doprawieniu farszu, który musi być wyrazisty i lekko pikantny 😉 Takie krokiety możecie zrobić w większej ilości i np. zamrozić. Nie tracą na smaku, a po odgrzaniu smakują równie dobrze. Spróbujcie koniecznie 🙂 Składniki (na 8 sztuk): Naleśniki: 1 1/2...
Dziś podrzucam Wam pomysł na pożywny, przepyszny obiad z kurczakiem i brokułami w roli głównej. Zapiekanki makaronowe są jednymi z tych dań, do których możecie wykorzystać właściwie wszystko, co macie pod ręką. Do wybranych składników wystarczy dodać sporą ilość sera, który bajecznie ciągnie się przy jedzeniu i sos, który idealnie zwiąże całość 😉 Ta zapiekanka makaronowa to prawdziwa petarda 😉 Możecie wykorzystać do niej np. wcześniej ugotowany brokuł, który został chociażby z...
Pyszne, kremowe risotto z brokułami, cukinią i serem pleśniowym to danie niezwykle pożywne, aromatyczne i bajecznie smaczne. W myśl idei zero waste do przygotowania wywaru, oprócz brokułu dorzuciłam zamrożone wcześniej, zdrewniałe łodygi po szparagach, które świetnie sprawdziły się do tego dania 😉 Zróbcie sobie talerz takiego dobra 😀 Będzie pysznie 😉 Składniki (na 2 porcje): 200 g ryżu do risotto (arborio lub carnaroli) 250 g brokułów 150 g cukinii 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki...
Pomysł na pyszny, zdrowy i ekspresowy w przygotowaniu obiad, który przygotujecie w zaledwie 10 minut + czas potrzebny na pieczenie 😉 Idealny na zabiegane dni lub gdy nie macie ochoty na długie stanie w kuchni 🙂 Te faszerowane papryki są pyszne, pożywne i bardzo aromatyczne. Dzięki wykorzystaniu taki składników jak tuńczyk w puszce i ekspresowej w przygotowaniu kaszy kuskus wyczarujecie zdrowy, pełnowartościowy posiłek, który z powodzeniem możecie odgrzać np. w dniu następnym,...
Włoska focaccia tak dobrze znana i lubiona na całym świecie to jedno z tych rodzajów pieczywa, które znika w oka mgnieniu 😉 Cudownie smakuje sama, podana jedynie z dobrej jakości oliwą, ale to także świetny dodatek np. do zup kremów, past czy hummusów lub jako baza do kanapek. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku ciasto zawdzięcza swój niepowtarzalny smak długiemu procesowi wyrastania. Wśród różnych szkół przygotowania tego włoskiego klasyka jest także...
„Pizza” w zdrowszym wydaniu 😉 Smakiem nie przypomina tej klasycznej, na drożdżowym cieście, ale jest świetną opcją na zdrowy posiłek. Spód z cukinii z zaledwie niewielką ilością mąki i otrębów, syci dzięki zawartości błonnika. Taka „pizza” jest też szybsza w przygotowaniu, bo pomijacie czas potrzebny na wyrastanie ciasta. Dodatki możecie dowolnie modyfikować według własnych preferencji 🙂 Zajadajcie na zdrowie 🙂 Składniki (na „pizzę” o średnicy 24 cm): Spód: 600 g (2 średnie...
Przepyszne pierogi z bobem, ricottą i miętą to idealny pomysł na letni obiad 😉 Wyrazisty w smaku farsz z lekkim orzeźwiającym twistem w postaci aromatycznej mięty i rozpływające się w ustach, delikatne ciasto tworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia 🙂 Koniecznie spróbujcie, póki sezon na bób trwa 😉 Składniki: Ciasto: 300 g mąki pszennej 150 ml gorącej wody 2 żółtka z jajek rozmiaru M1 łyżka stopionego masła 1/3 łyżeczki soli Farsz: 500 g ugotowanego, obranego bobu200 g sera ricotta4...
Szybki w przygotowaniu, sezonowy makaron z pesto z bobu to idealny pomysł na letni obiad 🙂 Wyrazisty smak pesto idealnie współgra tutaj ze słodkimi pomidorkami paprykowymi i śmietankową burratą. Z powodzeniem możecie wykorzystać do niego np. bób ugotowany dzień wcześniej, wtedy przygotowanie takiego makaronu nie zajmie dłużej, niż czas potrzebny na jego ugotowanie. Składniki (na 2 porcje):200 g makaronu tagliatelle Pesto z bobu: 150 g obranego bobu3/4 szklanki listków bazylii 1 duży ząbek czosnku 30 g...
Pyszna, pożywna sałatka z bobem i boczkiem to idealny dodatek do grillowanych mięs, drugiego dania czy samodzielny posiłek. Do jej przygotowania świetnie sprawdzą się ziemniaki, które np. zostały z obiadu z poprzedniego dnia. Jeśli wolicie bób ze skórką, nie musicie go obierać 😉 Spróbujcie takiego połączenia smaków, póki sezon na bób w pełni 🙂 Składniki: 10 średnich (600 g) młodych ziemniaków 200 g ugotowanego, obranego bobu 150 g chudego, wędzonego boczku 1 średnia czerwona cebula 3 cebulki...
Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku 🙂 Takie są te obłędne gniecione, pieczone ziemniaki 😉 Idealne jako dodatek do dań mięsnych czy z grilla lub jako samodzielna przekąska. Świetnym dodatkiem do takich ziemniaków jest sos na bazie jogurtu z dodatkiem wyrazistych w smaku ogórków konserwowych, czosnku i koperku. Ciepłe ziemniaki podane z zimnym sosem tworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia 🙂 Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki: 500 g (12 sztuk) małych, młodych ziemniaków Marynata: 5 łyżek...
Chrupiące placki ziemniaczane z łososiem, koperkowo-cytrynową śmietaną i ogórkiem to prawdziwa uczta dla...
Pyszna pasta z mulami to propozycja idealna na walentynkową kolację lub każdą inną...
Słodka, gęsta, kremowa i bajecznie aromatyczna piernikowa czekolada na gorąca to idealny napój...
Szybki w przygotowaniu, bajecznie pyszny deser dla miłośników pistacjowych smaków. Biszkopty, puszysty krem...
Kremowa, słodka, pełna aromatu, o pięknym głębokim kolorze zupa krem z buraka z...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
