Jestem wielką miłośniczką idei zero waste, czyli nie marnowania jedzenia i wykorzystywania resztek. Tym razem pozostałą po świętach rzeżuchę, nadmiar zakupionych jajek i świąteczny sos chrzanowy wykorzystałam do zrobienia jajecznych kotletów, które świetnie sprawdzą się na jarski obiad, kolację czy posiłek do pracy 😉 Będzie prosto, pysznie i ekspresowo 😉 Składniki (na 4 kotlety): 6 jajek (rozmiar M) na twardo 1 surowe jajko 4 łyżki rzeżuchy 3 łyżki bułki tartej 1/3 łyżeczki...
Klasyka w najpyszniejszym wydaniu 🙂 Sałatka Cezar to połączenie chrupiącej sałaty rzymskiej, soczystej smażonej piersi z kurczaka, parmezanu, grzanek i wyrazistego sosu na bazie majonezu i czosnku, który nadaje sałatce przysłowiową kropkę nad i 😉 Idealna sałatka na kolację, posiłek do pracy czy imprezę. Na tyle uniwersalna i prosta w przygotowaniu, że z pewnością sprawdzi się na wiele okazji. Są różne wersje przygotowywania tej popularnej sałatki, niektórzy dodają do niej pomidorki koktajlowe,...
Przepyszny makaron w kremowym sosie na bazie awokado do przygotowania w maksymalnie 15 minut. Pikantny dzięki dodatkowi czosnku i chili, wyrazisty w smaku dzięki dodatkowi sera pleśniowego. Będzie pysznie i do syta 😉 Składniki (na 2 porcje):160 g makaronu tagliatelle Sos:1 miękkie awokado Hass40 g sera pleśniowego green1 łyżeczka płatków chili 1 łyżka soku z cytryny 1 duży ząbek czosnku sól świeżo zmielona (do smaku)pieprz kolorowy świeżo zmielony (do smaku)Dodatkowo: 2 łyżki startego sera grana padano 10...
Przepyszny makaron, który przygotujecie w zaledwie kilkanaście minut. Metoda stir-fry polega na krótkim smażeniu składników w woku, w wysokiej temperaturze dzięki czemu warzywa pozostają przyjemnie chrupiące, a mięso soczyste. Sos na bazie sosu sojowego z dodatkiem chili, czosnku i imbiru świetnie podkręca smak całego dania. Kurczaka możecie zastąpić wołowiną lub krewetkami. W każdym wydaniu smakować będzie wyśmienicie 🙂 Składniki: 150 g makaronu soba 1 duża, pojedyncza pierś z kurczaka 1 szalotka 1 średnia marchew ...
Szybki w przygotowaniu makaron z piersią kurczaka i pieczarkami w kremowym sosie śmietanowo-pomidorowym. Przygotujecie go w zaledwie 20 minut, więc świetnie sprawdzi się na obiad na szybko. Dobrze smakuje również po odgrzaniu, z powodzeniem więc możecie zabrać go ze sobą do pracy 🙂 Składniki (na 3 porcje): 300 g makaronu penne Sos: 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 250 g pieczarek 400 g przecieru pomidorowego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 150 ml śmietanki 30% 2 łyżki...
Pyszna, pożywna sałatka z tortellini, pomidorami, rukolą, grana padano i prażonymi ziarnami słonecznika to idealna przekąska na imprezę, posiłek do pracy czy kolację. Niewiele składników maksimum smaku 😉 Szybka i prosta w przygotowaniu. Najlepiej smakuje z tortellini z nadzieniem serowym, które fajnie podkręca smak pozostałych składników. Koniecznie spróbujcie 😉 Składniki (na 2 porcje): 100 g tortellini z nadzieniem serowym 2 garście rukoli200 g paprykowych pomidorków koktajlowych 6 suszonych pomidorów 40 g wiórków sera grana padano 2 łyżki...
Ekspresowy w przygotowaniu, mega sycący i pyszny makaron z kurczakiem i pieczarkami w sosie pomidorowym to prawdziwy comfort food 🙂 Takie przepisy ratują życie, kiedy nie mamy czasu na długie stanie w kuchni 😉 Do tego dania możecie wykorzystać dowolny, ulubiony makaron, a pierś z kurczak zastąpić np. indykiem. W takim wydaniu również będzie smakować wybornie 🙂 Składniki (na 3 porcje): 1 duża, pojedyncza pierś z kurczaka 250 g pieczarek 400 g passaty pomidorowej 1 łyżeczka...
Pomysł na szybki, pyszny i pożywny obiad 🙂 Piersi z kurczaka z pesto z roszponki zapiekane z mozzarellą i pomidorami to propozycja na zdrowy obiad do przygotowania w kilka chwil. Soczyste mięso, ciągnący ser, wyraziste w smaku pesto i słodkie pomidory. Jak dla mnie połączenie idealne 🙂 Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 łyżka oleju sól (do smaku) świeżo zmielony, czarny pieprz (do smaku) 1 łyżeczka granulowanego czosnku ...
Pyszny obiad w kilka chwil 🙂 Pierś z kurczaka z kurkami z sosie śmietanowym to idealna propozycja na pożywne danie, które możecie zaserwować z ziemniakami, ryżem, kaszą czy makaronem. Będzie pyszni i do syta 😉 Składniki: 1 (600 g) podwójna pierś z kurczaka 300 g kurek 400 g płynnej śmietany 18 % 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki posiekanej natki pietruszki1 łyżeczka słodkiej, wędzonej papryki 1 łyżeczka granulowanego czosnku 3 łyżki mąki 4 łyżki oleju sól (do smaku)pieprz czarny świeżo...
Włoski pieróg wzorowany na pizzy 😉 Calzone to świetna przekąska, którą możecie zabrać ze sobą w drogę czy do pracy 🙂 Ciągnąca mozzarella, aromatyczne kurki i delikatne mięso oraz przyprawy tworzą naprawdę świetne połączeni smaków. Przygotowane oczywiście na bazie mojego sprawdzonego od lat ciasta drożdżowego. Świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy, która nie ustępuje jej smakiem. To nadzienie idealnie komponuje się z sosem czosnkowym lub domowym ketchupem (przepis KLIK). W sezonie jesiennym polecam Wam...
Pyszny, szybki w przygotowaniu makaron ze szparagami, szpinakiem i pomidorkami to idealna opcja...
Ekspresowa słodkość, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Bajecznie chrupiące, aromatyczne ciastka z...
Bajeczne połączenie smaków, które urzeka od pierwszego kęsa. Te grzanki do połączenie wyrazistego...
Kolorowa, lekka, a zarazem pożywna sałatka z kuskusem perłowym, pieczoną cukinią i papryką...
Makaron z krewetkami to prawdziwy comfort food. Kremowy śmietanowy sos z nutą cytryny,...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
