Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. W kompozycji z wyrazistymi w smaku składnikami smakuje idealnie. Dziś mam dla Was przepis na cukinie faszerowane komosą ryżową, pieczarkami i piersią kurczaka. Obłędnie pyszny i zdrowy posiłek. Idealny na lekki obiad czy kolacje na ciepło. Składniki: 1/2 szklanki* komosy ryżowej (quinoa) 3 średnie cukinie 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka 200 g pieczarek 1 średnia cebula 4 łyżki startego parmezanu 1 łyżka sosu sojowego...
Idealne, jednogarnkowe, rozgrzewające danie, które zawsze dobrze smakuje. Dla tych, którzy liczą kalorie dziś leczo w nowej odsłonie – z piersią kurczaka. Wciąż ze smakiem, ale bez dodatku kiełbasy czy boczku. Świetne rozwiązanie na pożywny, jesienny i zdrowy obiad. Polecam! Składniki: 2 czerwone papryki 1 żółta papryka 2 małe, młode cukinie 200 g pieczarek 1 duża, podwójna pierś z kurczaka 1 duża cebula 400 g passaty lub przecieru pomidorowego 1/2 łyżki koncentratu...
Grillowana pierś z kurczaka gości na moim stole bardzo często. Odpowiednio przyrządzona jest soczysta, aromatyczna i bardzo smaczna. W towarzystwie warzyw z parowaru stanowi pełnowartościowy i syty posiłek. Przygotowanie takiego obiadu nie zajmie więcej niż 20 minut. Kiedy więc nie macie czasu na długie stanie w kuchni, warto skorzystać z tego przepisu. Będzie smacznie – zapewniam 😉 Składniki (na 2 porcje): 1 pojedyncza, dużo pierś z kurczaka 2 łyżki oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki...
Uwielbiam łososia w każdym wydaniu. To według mnie jedna z najsmaczniejszych ryb. Nie wymaga wielu przypraw, jedynie tych, które podkreślą jej wyjątkowy smak. Dziś podsuwam Wam pomysł na łososia z piekarnika pieczonego z warzywami. Dzięki papilotom wszystkie smaki i aromaty świetnie się łączą tworząc doskonałą całość. Zaserwujcie tak podaną rybę swoim dzieciom – myślę, że będą zachwycone formą podania i samym smakiem. Ja nie mogła oderwać się od jedzenia 😉 Składniki...
Dziś zapraszam Was na makaronową ucztę. Danie szybkie w przygotowaniu, bezmięsne, ale sycące. Coś dla amatorów serowych smaków w połączeniu z warzywami. To jedno z moich ulubionych dań z makaronem w roli głównej. Zachęcam do spróbowania. Składniki: 300 g ulubionego makaronu (w mnie makaronowe serca) 1 mały brokuł 1 mała cukinia 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżki masła 200 ml śmietany 30% 100 g sera...
Mam wrażenie, że cukinia jest wciąż warzywem niedocenionym. Najczęściej dodaje się ją do lecza, czy różnego typu potrawek. A doprawiona kilkoma magicznymi przyprawami, może być pysznym warzywem, odgrywającym główną rolę w potrawie. Dziś propozycja na moje lubione placki z cukinii. Pikantne dzięki chili i czosnkowi, aromatyczne dzięki tymiankowi. Zestawienie wprost idealne. Składniki: 2 średnie cukinie 1 jajko 5-6 łyżek mąki sól morska świeżo zmielona czarny pieprz świeżo zmielony 2 ząbki czosnku 1...
Pieczone warzywa znacznie różnią się smakiem od tych podawanych na surowo czy gotowanych. Są słodkie i aromatyczne. Na bazie pieczonych warzyw zrobiłam dziś zupę krem, dodałam świeże zioła i dorzuciłam mozzarellę. Smak podkręciłam pyszną oliwą z oliwek. Wyszło bardzo aromatycznie. Zupy kremy uwielbiam, o czym mieliście już okazję przekonać się wielokrotnie. Ta z pieczonych warzyw, idealnie sprawdzi się na chłodniejsze wiosenne dni, kiedy tak bardzo potrzebujemy kolorów na talerzu. Składniki: 2 duże...
Dziś przepis na makaron w roli głównej. Połączenie warzyw, śmietany i sera świetnie się komponuje i zaspokaja nawet największy głód. Nawet jeśli macie mało czasu, nie sięgajcie po gotowe dania. Przygotowanie tego posiłku nie zajmie Wam więcej niż 25 minut. Składniki: 400 g makaronu casarecce (lub innego ulubionego) 300 g pieczarek 1/2 strąka czerwonej papryki 1 mała cukinia 1 łodyga selera naciowego 1 mała czerwona cebula 2 ząbki czosnku 150-200 ml śmietany...
Lubię zupy kremy. Na tą porę roku są idealne – pożywne, sycące i rozgrzewające. Nadmiar cukinii z ogródka spożytkowałam już do przygotowania pysznego pasztetu, świetnej tarty warzywnej oraz ciasta z jej dodatkiem. Dziś przyszła kolej na pyszną zupę – krem z cukinii. Dobrze doprawiona z dodatkiem delikatnego masła i szczyptą ziół, a przy tym ekspresowa w wykonaniu potrafi urzec swą prostotą i smakiem. Mnie urzekła….A Was? Jeśli jeszcze jej nie jedliście koniecznie spróbujcie! ...
Dziś zostawiam Wam przepis na pyszną tartę warzywną, której wyśmienity smak jest dowodem na to, że smaczne danie obiadowe niekoniecznie musi być daniem mięsnym. Mąż i synek byli zachwyceni, ale oni są raczej z tych, którzy za warzywami przepadają. Kiedyś przy okazji tarty z brokułami, na którą przepis znajdziecie tutaj, napomknęłam, że do farszu można dodać niemal wszystko, co mamy pod ręką. Nadwyżka cukinii skłoniła mnie do wykorzystania jej w tym daniu,...
Jest jedzenie, które smakuje i takie, które uszczęśliwia. Ta aromatyczna, pełna głębokiego smaku...
Słodka, gęsta, kremowa i bajecznie aromatyczna piernikowa czekolada na gorąca to idealny napój...
Pyszna pasta z mulami to propozycja idealna na walentynkową kolację lub każdą inną...
Kremowa, słodka, pełna aromatu, o pięknym głębokim kolorze zupa krem z buraka z...
Szybki w przygotowaniu, bajecznie pyszny deser dla miłośników pistacjowych smaków. Biszkopty, puszysty krem...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
