Wyszukiwanie: mąka

  • All Post
  • Artykuły
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Ciasta bez pieczenia
  • Ciastka
  • Desery
  • Dietetyczne
  • Dla dzieci
  • Drinki, likiery, nalewki
  • Drugie dania
  • Jednogarnkowe
  • Kolacje
  • Konkursy
  • Kuchnie Świata
  • Lody
  • Makarony
  • Miszmasz
  • Muffinki
  • Napoje
  • Pasty, sosy, dipy
  • Pieczywo
  • pierogi
  • Piknik
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Przyjęcia i imprezy
  • Recenzje książek
  • Ryby
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Śniadania
  • Surówki
  • Sylwester
  • Tarty
  • Testy produktów
  • Tłusty czwartek
  • Torty
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wygrane w konkursach
  • Z grilla
  • Z parowaru
  • Z patelni
  • Zapiekanki
  • Zrób to sam
  • Zupy
Placki bananowe z serkiem czekoladowym i borówkami

Obłędne, bananowe placki z dodatkiem czekoladowego serka homogenizowanego i masła orzechowego. Przygotujecie je w zaledwie 10 minut, więc świetnie sprawdzą się na śniadanie czy do lunchboxa. Te placuszki powstały z tego, co akurat miałam pod ręką 😉 Do ich przygotowania użyjcie mocno przejrzałych bananów, będą słodsze i smaczniejsze. Placki są bajecznie puszyste i delikatne, mocno bananowe z lekko wyczuwalnym posmakiem czekolady. Podajcie je koniecznie z borówkami, które tutaj komponują się wyśmienicie 🙂 ...

Szarlotka z połówkami jabłek

Pyszna, aromatyczna i szybka w przygotowaniu szarlotka z połówkami jabłek to świetna opcja na weekendowe ciacho 😉 Ten wypiek nie wymaga długiej listy składników, a większość z nich z pewnością macie pod ręką 🙂 Dzięki wykorzystaniu całych połówek jabłek pomijacie czas potrzebny na ich ścieranie i podsmażanie, jak to w klasycznej szarlotce 😉 Jeśli jeszcze nie znaliście tego przepisu, gorąco polecam 😉 Będzie pysznie 😉  Składniki (na blaszkę o wymiarach 34 cm...

Tarta z kurkami i grana padano

Pyszne, kruche ciasto wypełnione bajecznie aromatycznymi kurkami i masą jajeczną z wyrazistym w smaku serem grana padano. Boska uczta dla podniebienia 😉 Taka tarta świetnie sprawdzi się na obiad, kolację czy w podróży, bo możecie zajadać ją zarówno na ciepło, jak i na zimno 🙂  Składniki (na formę 35 cm x 11 cm): Ciasto: 220 g mąki 110 g zimnego, pokrojonego w kostkę masła 1 żółtko z dużego jajka1 łyżka lodowatej wody 1/4 łyżeczki soli Nadzienie: 300 g kurek 1...

Dutch baby (pieczony naleśnik) z owocami lata

Dutch baby czyli pieczony naleśnik to świetny pomysł na letnie śniadanie na słodko 😉 Podany z jogurtem naturalnym, świeżymi letnimi owocami, miodem lub/i cukrem pudrem tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia 😀 Najważniejsze w tym przepisie jest wcześniejsze moce rozgrzanie naczynia (czy też patelni) w którym będziecie piec naleśnik oraz bardzo krótkie zmiksowanie składników, aby nadmiernie nie napowietrzać masy 😉 Owoce możecie dowolnie modyfikować, jogurt zastąpić serkiem waniliowym lub smakowym bądź naturalnym skyrem...

Focaccia z pomidorkami, oliwkami i rozmarynem

Włoska focaccia tak dobrze znana i lubiona na całym świecie to jedno z tych rodzajów pieczywa, które znika w oka mgnieniu 😉 Cudownie smakuje sama, podana jedynie z dobrej jakości oliwą, ale to także świetny dodatek np. do zup kremów, past czy hummusów lub jako baza do kanapek. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku ciasto zawdzięcza swój niepowtarzalny smak długiemu procesowi wyrastania. Wśród różnych szkół przygotowania tego włoskiego klasyka jest także...

„Pizza” na spodzie z cukinii z szynką dojrzewającą i pomidorkami

„Pizza” w zdrowszym wydaniu 😉 Smakiem nie przypomina tej klasycznej, na drożdżowym cieście, ale jest świetną opcją na zdrowy posiłek. Spód z cukinii z zaledwie niewielką ilością mąki i otrębów, syci dzięki zawartości błonnika. Taka „pizza” jest też szybsza w przygotowaniu, bo pomijacie czas potrzebny na wyrastanie ciasta. Dodatki możecie dowolnie modyfikować według własnych preferencji 🙂 Zajadajcie na zdrowie 🙂  Składniki (na „pizzę” o średnicy 24 cm):  Spód:  600 g (2 średnie...

Pierogi z bobem, ricottą i miętą

Przepyszne pierogi z bobem, ricottą i miętą to idealny pomysł na letni obiad 😉 Wyrazisty w smaku farsz z lekkim orzeźwiającym twistem w postaci aromatycznej mięty i rozpływające się w ustach, delikatne ciasto tworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia 🙂 Koniecznie spróbujcie, póki sezon na bób trwa 😉  Składniki:  Ciasto: 300 g mąki pszennej 150 ml gorącej wody 2 żółtka z jajek rozmiaru M1 łyżka stopionego masła 1/3 łyżeczki soli Farsz: 500 g ugotowanego, obranego bobu200 g sera ricotta4...

Ciastka owsiano-jaglane z ziarnami

Pyszne, pełnoziarniste ciastka owsiane, które bez wyrzutów sumienia możecie zajadać także na śniadanie 😉 Pełne dobrych składników. Słodka bomba witamin, którą z powodzeniem możecie zabrać ze sobą w podróż, na piknik, na górskie szlaki czy gdzie wolicie 😉 Pieczcie i zajadajcie!  Składniki (na 15 dużych ciastek): 2 szklanki* górskich płatków owsianych 1 łyżka otrębów pszennych1/2 szklanki mąki jaglanej 2 jajka rozmiar L100 g roztopionego masła1/4 szklanki erytrytolu 2 łyżki miodu 1/4 szklanki rodzynek3 łyżki pestek dyni 2 łyżki...

Kluski leniwe z truskawkami

Pomysł na ekspresowy, pożywny obiad z sezonowymi owocami. Kluski leniwe czyli kluski z sera białego w nieco odmienionej formie, bo podane a la knedle, a nie tradycyjnie w formie klasycznych kopytek 😉 To jeden ze smaków dzieciństwa, który nigdy się nie znudzi 🙂 Dziś w wersji z truskawkami, jogurtem i dodatkowo z musem truskawkowym 🙂 Będzie pysznie 😀  Składniki (na ok. 11 sztuk):250 g twarogu półtłustego 1 duże jajko rozmiar L 2 łyżeczki domowego...

Chlebek bananowy z masłem orzechowym i orzechami pekan

Chlebek bananowy, czy też ciasto bananowe 😉 to (w myśl idei zero waste) idealny sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów. Idealny dodatek do kawy czy herbaty. To ciacho długo zachowuje świeżość, jest sycące i z powodzeniem możecie zabrać je ze sobą w podróż czy na piknik. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne 😉 Pieczcie i zajadajcie 😉  Składniki (na keksówkę o wymiarach 26,5 cm x 8 cm): 4 średnie mocno dojrzałe banany (waga po...

Kuchnia szeroko otwarta

Cześć!
Jestem Ola 🙂 Blogerka i fotograf kulinarny. Kuchnia szeroko otwarta powstała ponad 12 lat temu z wielkiej miłości i pasji do gotowania i fotografii kulinarnej. To miejsce to moja wirtualna przestrzeń pełna inspiracji, smaków i kolorów, którą chcę się z Tobą dzielić.
Rozgość się, gotuj, smakuj i zostań na dłużej 😉

Popularne Wpisy

  • All Post
  • Artykuły
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Ciasta bez pieczenia
  • Ciastka
  • Desery
  • Dietetyczne
  • Dla dzieci
  • Drinki, likiery, nalewki
  • Drugie dania
  • Jednogarnkowe
  • Kolacje
  • Konkursy
  • Kuchnie Świata
  • Lody
  • Makarony
  • Miszmasz
  • Muffinki
  • Napoje
  • Pasty, sosy, dipy
  • Pieczywo
  • pierogi
  • Piknik
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Przyjęcia i imprezy
  • Recenzje książek
  • Ryby
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Śniadania
  • Surówki
  • Sylwester
  • Tarty
  • Testy produktów
  • Tłusty czwartek
  • Torty
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wygrane w konkursach
  • Z grilla
  • Z parowaru
  • Z patelni
  • Zapiekanki
  • Zrób to sam
  • Zupy
Ciasto pomarańczowe

2025-02-22

Pyszne, ekspresowe w przygotowaniu, mocno maślane ciasto pomarańcze z pomarańczowym lukrem to słodkość,...

Ciastka owsiane z bananem

2026-02-15

Te ciastka to prawdziwa bomba witaminowa. Pełnoziarniste ciastka owsiane z bananem to zdrowa...

Tiramisu z malinami

2024-07-10

Pyszny włoski klasyk z lekkim twistem w postaci soczystych, świeżych malin. Ten boski...

Sernik kajmakowy

2025-01-04

Obłędnie kremowy, przepyszny i wilgotny sernik kajmakowy z orzechami i granatem to słodkość,...

Szukaj na stronie

Kategorie

Składniki

Edit Template

Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).